布小林：提升民族傳統奶制品標准化水平 提高民族傳統奶制品產業發展質量和效益

布小林在錫林郭勒盟調研時強調

提升民族傳統奶制品標准化水平

提高民族傳統奶制品產業發展質量和效益

8月4日至5日，自治區黨委副書記、自治區主席布小林到錫林郭勒盟鑲黃旗調研民族傳統奶制品產業發展情況，強調要認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提升民族傳統奶制品標准化水平，提高民族傳統奶制品產業發展質量和效益，助力奶業振興。

8月4日，自治區黨委副書記、自治區主席布小林到錫林郭勒盟鑲黃旗民族傳統奶制品加工培訓基地，詳細了解民族傳統奶制品的產品種類、制作技藝、創新研發等情況。內蒙古日報社融媒體記者 金泉 攝

鑲黃旗民族傳統奶制品歷史悠久，被確立為全旗重要的富民產業和扶貧主導產業。布小林來到鑲黃旗民族傳統奶制品加工培訓基地，詳細了解民族傳統奶制品的產品種類、制作技藝、創新研發等情況，並與正在這裡學習傳統查干伊德文化和奶制品現場制作培訓的小學生進行交流。在查干德日蘇奶牛養殖專業合作社，她認真聽取奶牛飼養、奶源供應等方面的情況介紹，對合作社“合作化經營、規模化養殖、標准化飼養、集中擠奶統一銷售”的模式給予肯定。在民族傳統奶制品產業園區建設現場，她仔細詢問園區規劃、建設、監管及運營等方面的情況，要求園區嚴格按照奶制品生產流程、標准建設生產加工車間，確保民族傳統奶制品產業和加工企業規范有序發展。她還走進草原原味奶食店、諾明塔拉奶食店、安格爾奶食店，察看產品種類、包裝以及生產條件，仔細詢問奶源、安全檢測、銷售等情況，觀看全區民族傳統奶制品包裝設計獲獎作品展示，鼓勵奶食店提升產品品質，通過網絡和直播等途徑擴大產品銷量，帶動更多群眾增收致富。

8月5日，自治區黨委副書記、自治區主席布小林到錫林郭勒盟鑲黃旗安格爾奶食店，仔細詢問奶源、安全檢測、銷售等情況。內蒙古日報社融媒體記者 金泉 攝

布小林指出，內蒙古民族傳統奶制品產業發展潛力很大，各地區、各有關部門要深入開展調查研究，切實解決好制約民族傳統奶制品發展的突出問題，大力開展民族傳統奶制品研究與開發應用，加強區域品牌形象宣傳推介，推動民族傳統奶制品標准化、集約化、品牌化發展。

自治區有關部門負責同志參加調研。(內蒙古日報社融媒體記者 戴宏)