通遼市持續加強冷鏈食品監督檢查織密食品安全防護網

　　近日，通遼市市場監督管理局重點加強進口冷鏈食品及國內中高風險地區購進的肉類、水產品審核、備案並實行日報告制度，及時掌握轄區內冷鏈食品經營者的數量、進貨渠道、銷售方式及去向，做到底數清、情況明、數據准。

　　自疫情發生以來，通遼市在冷鏈監管方面始終保持高壓態勢，明確要求經營者採購進口冷鏈食品應依法索取、查驗、留存証明材料，要求備齊海關報關手續証明、加蓋供貨商公章的入境貨物檢驗檢疫証明文件、供貨商出具的銷售憑証（須和入境貨物檢驗檢疫証明文件載明的事項全部一致）、進口冷鏈食品核酸檢測証明材料。進口畜禽肉品、水產品按部位等形式分割后銷售的，必須持有上述証明材料，並保存原包裝備查。進入11月份以后，又新增了“凡不能提供消毒証明的，一律不能上市銷售” 的要求。

　　自2020年8月份以來，通遼市市場監管局共備案冷鏈食品3206382.171公斤，其中對未能提供核酸檢測報告的219446.84公斤冷鏈食品，已全部送至疾控部門，待出具核酸檢測報告后做進一步處理。同時，全面排查肉類、水產品生產場所冷凍冷藏食品安全管理制度落實情況，聯合疾控中心對食品生產企業接觸進口肉品外包裝從業人員、庫存進口肉品及環境等風險點進行核酸檢測採樣。截至目前，累計監測企業646家，累計採樣10883份，其中包括從業人員1519份，採樣結果為陰性。下一步，該局將持續加強冷鏈食品監督檢查，加大監督檢查頻次，織密“防護網”，切實保障廣大人民群眾飲食安全。（記者 賈雪 通訊員 任帥）