通遼市嚴查細檢保障群眾舌尖上的安全

食品安全關乎健康。為鞏固提升國家衛生城市創建成果，守護群眾舌尖上的安全，通遼市制定印發《關於推進全市食品安全監管和質量提升的實施方案》，不斷加大食品安全保障工作力度，對在指定場所、區域、地點和時間內經營的小攤販，全部實行備案管理﹔持續推進“文明餐桌”活動，提倡“分餐制”和使用“公筷公勺”。同時，加強檢驗檢測能力建設，完成了食品檢驗標准變更工作。

啟動推進“通遼好廚房”陽光監管工作，開展“放心肉菜超市”創建活動。全市781所學校、幼兒園食堂實現“陽光餐飲”全覆蓋﹔托老機構、“中央廚房”、中型（150平方米）以上餐飲機構、學生“小飯桌”等4213戶食品經營單位己安裝8846個視頻採集點位，310戶被授予“通遼好廚房”牌匾﹔17家商場超市報名參加“放心肉菜超市”創建活動，簽訂《放心食品自我承諾書》，並在經營場所醒目位置張貼公示承諾內容。

為加快農貿市場布局新建和升級改造，通遼市建設了開發區綠色農副特產批發市場，制定印發了《通遼市加強農貿市場專項整治工作方案》《通遼市市場監督管理局早夜市食品安全專項整治工作方案》《農貿市場專項整治任務清單》等系列文件，組織開展為期3個月的農貿市場專項整治行動，使農貿市場經營環境、經營秩序得以優化。

為加強校外托餐機構管理，通遼市制定印發《通遼市校外托餐機構食品安全管理辦法》，推行學生“小飯桌”用餐集中配送模式。制定印發了《通遼市開展校外學生“小飯桌”食品安全專項整治工作實施方案》，深入開展校外學生“小飯桌”專項整治工作，對學校周邊“小飯桌”存在的食品安全風險隱患進行集中排查，使“小飯桌”經營亂象得到有效治理。

另外，通遼市還通過組織舉辦食品藥品監管執法數據電子化、食品安全、學校幼兒園食堂食品安全專項整治、小飯桌食品安全知識等專項培訓班，增強市民食品安全意識。通過深入開展食品安全問題整治、無照無証經營亂象治理、衣食住行專項檢查等行動，嚴厲查處違法違規案件，切實保障群眾舌尖上的安全。（記者 賈雪）