智能工厂不仅能生产汽车、电视、种植蔬菜，还能种植牧草。近年来，伴随着天然牧场的逐步减少和养殖业的快速发展，草畜之间的矛盾日益突出。“水培牧草”却如一剂良方，不仅缓解了天然草场的压力，还为养殖牛羊和维护草畜平衡提供了新的方法。

走进鄂托克前旗敖勒召其镇马场井村移民区的“水培牧草”种植基地，笔者看到，立体式种植架台一字排开，喷淋、光照、消毒等设施一应俱全，一株株绿油油的牧草在白色的托盘之中奋力生长。凝望着这些绿意盎然的牧草，不禁让人想起了草丰水美，牛羊成群，牧歌悠扬的……夏日鄂托克前旗草原的美丽景象。

贺东奎是“水培牧草”种植基地的负责人，笔者见到他时，他正在查看牧草的长势情况。贺东奎指着这些正在成长的牧草告诉笔者，“水培牧草”可以直接作为牛羊的饲料，而且种植“水培牧草”不受季节的限制，每天都能产出新鲜的牧草，牧草当中含有多种营养成分，这就有效缓解了牛羊饲料不足的问题。

鄂托克前旗马场井村村民贺东奎介绍，牧草主要采用的是小麦，它的生长周期是7天，7天就可以长12-15厘米，7天以后就可以喂养，它的这个营养含有丰富的蛋白，氨基酸和维生素，牛羊吃了话对消化、转化率都特别高，虽然比苜蓿干草料的成本贵几百块，但是这个属于活性草，转化率在九十几以上，普通的牧草转化率在30%—50%。

贺东奎是村里的养殖户，以前进购饲草料成本高，饲草料短缺的问题贺东奎也遇到过。为了能够降低成本，贺东奎多方打听、多次了解“水培牧草”种植技术，从2021年开始，贺东奎就在村里租用温棚开始试种“水培牧草”。

“大规模试验种植基本上是没有问题了，现在不仅是我自己在用，我还给宁夏、陕西以及当地的一部分牧户供货销售，价钱上是一吨一千左右。”鄂托克前旗马场井村村民贺东奎说。

从种子筛选到杀菌消毒、从4-6小时的浸泡催芽到麦芽铺盘，这一系列操作对于贺东奎来说，并不陌生。贺东奎向笔者算了一笔账，“水培牧草”仅用7天即可将谷物变成新鲜麦苗饲料，每公斤谷物发芽后，可生长为6-8公斤的新鲜饲料，可以代替 20%精料和干草料，与传统的谷物和其他原料喂养相比大大节省了饲料成本，还节省了水资源。

贺东奎说，这个牧草是相当节水的，用的全部都是微喷，就目前这个牧草基地的话，如果满产，两天用的是六方水，而且这个水是可以回收的，盘子浇了水之后，没有用完的水会流到水槽中间进行集中回收，大约90%的水都可以回收进行二次利用。

笔者了解到，水培种植技术采用了人工补光、自动喷淋、液体循环等先进技术，实现温（湿）度、光照、营养液的精准调控，使牧草生长周期缩短至7天，年产牧草6000吨。加之环境密闭，无泥沙杂物及农药残留，使得‘水培牧草’具有适口性好、安全卫生、利于吸收等优点。除此之外，水培种植技术不仅能够节省土地资源，种植设备也是全自动化的智能设备，有效减轻了人力劳动，既省时又省力。通过这种方式种植的牧草，产量和营养价值都特别高。谈起今后的发展，贺东奎充满信心。

牧草产业与畜牧业环环相扣，也有着千丝万缕的联系。鄂托克前旗将继续做大做强“水培牧草”产业，在绿色、标准化、规模化、产业化上下足功夫，为畜牧产业腾飞奠定坚实基础。（白亚梅）

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