部分饭店推出“小份菜”受欢迎

“您刚点的干炸丸子推荐您下单半份的，再加上两个菜应该够一家三口吃了。”

“10个人的话点8个菜，再加一个小份菜应该就够吃了，小份菜价格也实惠，如果不够的话再点，以免点多浪费。”

8月20日晚，在土左旗的土默特饭店，服务员贾河利主动引导顾客按需点菜，避免浪费。

据了解，为了减少“舌尖上的浪费”现象，更好地将勤俭节约的良好风尚传递给消费者，土默特饭店通过推行“小份菜”、设置提示牌、让服务员提醒顾客点菜不浪费、鼓励顾客打包等方式大力倡导文明用餐，营造节约为荣、浪费可耻的餐饮风尚。

“从8月16日开始，我们饭店推出20道特色菜品‘小份菜’，价格是原来菜价的一半，当天就有好几桌顾客点了‘小份菜’，吃过之后反响很好，既避免吃不了浪费，也给顾客省了钱。”土默特饭店总经理郭吉鼠说。

记者在多个餐厅采访时发现，不少顾客会主动提出打包带走剩余饭菜，餐厅工作人员也会适时提醒顾客将剩余饭菜打包。

为了坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，倡导积极向上、科学健康的生活方式。市精神文明建设委员会办公室向全市各部门单位、餐饮企业、广告市民发出倡议，希望大街杜绝餐饮浪费、理性适度消费。如今，抵制餐饮浪费正逐渐成为广大市民的一种行动自觉，越来越多的消费者开始向舌尖上的浪费说“不”，文明节俭的“新食尚”也正逐渐成为人们的共识。（记者 马研 通讯员 申秋艳 刘志林）