秋風起，椒香飄。九月鄂托克前旗的大地上到處都是驕人的紅色，空氣中彌漫著陣陣椒香，豐收的喜悅蕩漾在每一位椒農的臉上，成熟的辣椒便是對鄂托克前旗椒農們辛勤耕耘一年最好的嘉獎。

屈佔富是鄂托克前旗城川鎮大溝灣村的一位椒農，這些天他正忙著在自家田地裡打理辣椒，與往年不同的是，今年他引進新品，選種千斤紅辣椒，再有一個多月就能上市採摘了，望著眼前這片長勢喜人的辣椒，屈佔富是看在眼裡，甜在心頭。

“今年我和企業進行訂單式種植合作，種了20畝千斤紅試驗田，相對於大田而言，種植千斤紅辣椒要比大田更省工還省心，比種植玉米省一半的水。今年辣椒行情好，預計一畝地收入7000元左右。” 談到千斤紅辣椒的效益，屈佔富笑著說。

像屈佔富這樣的千斤紅辣椒試驗田，今年鄂托克前旗一共有5000畝，按照“龍頭企業+農牧民”的產業發展模式，由公司提供肥料、辣椒苗、技術，農戶出土地、人工，最后統一銷售。

“千斤紅辣椒分為干、鮮辣椒兩種採收、加工方式，鮮辣椒在8月底進行人工採收，可加工為辣椒醬，干辣椒在10月中旬進行機械收割。目前我們在敖鎮三段地建設辣椒深加工廠，制作辣椒醬，火鍋底料等，預計今年11月底投產運行。”內蒙古鑫神農生態農業發展有限公司負責人白濤說。

千斤紅辣椒的大面積種植，讓更多的人吃上了“產業飯”。受益者不僅僅是種植戶和經紀人，還有當地周邊的剩余勞動力。從育秧、移栽、田間管理到採收、分等、銷售、加工，今年帶動當地1000余人次就業增收。

“鄂托克前旗的光照時間、積溫，無霜期和土壤都特別適合種植辣椒，所產的千斤紅辣椒鮮紅亮澤、椒肉肥厚、辣香濃郁，富含多種維生素和微量元素，主要銷往山東、四川、重慶等地。”白濤一邊測量辣椒的長度一邊說道。

據統計，今年累計發展種植辣椒21527.1畝，涉及40多個嘎查村，有牛角椒、螺絲椒、圓椒、紅辣椒等十多個品種,每畝均產鮮辣椒3.5噸左右，每畝產值1.2-1.5萬元以上。

近年來，鄂托克前旗委、政府緊緊圍繞“四區”建設目標，推動組織大聯合、資源大整合、工作大融合，堅定推進整體規劃，因地制宜，持續發展壯大特色辣椒產業和規模化辣椒種植，為助力打造“鄉村振興樣板區”貢獻力量。（閆麗、蘇星星）

來源：鄂前旗委宣傳部

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