農牧部門全面督導檢查“菜籃子”產品生產經營情況
全力保障首府糧食蔬菜肉蛋奶等基本生活物資生產供應

期間首府各類農副產品生產供應。從實際情況看,呼和浩特市糧油和“菜籃子”產品生產經營有序,市場供應充足。
糧食生產供應方面。呼和浩特市本地糧食生產今年再獲豐收,秋收完成面積近95%,糧食產量預計174萬噸,與去年相比略有增加。另從商務等部門了解到,呼和浩特市米面油等大宗商品市場儲備量可滿足市民正常3個月消費需求,各類方便食品市場儲備也很充足。
蔬菜生產供應方面。本地生產蔬菜的溫室大棚有1.4萬棟,露地蔬菜種植面積7.7萬畝,今年蔬菜總產量50萬噸左右,目前每日上市約500噸,主要品種供應量在夏秋季佔市場的60%,冬春季佔市場的30%,種植主要品種為西紅柿、黃瓜、茄子、青椒等大眾消費蔬菜品種。由於目前進入本地蔬菜生產淡季,大部分蔬菜產品需要從外地調運,美通、東瓦窯等大型農貿市場每日外調量約1000噸以上。在呼和浩特市疫情確診病例剛公布后,受部分市民囤積風潮和不法商販漲價原因所致,蔬菜價格出現增長。隨著對不法商販打擊力度的加大和市民情緒的逐步穩定,10月25日起蔬菜價格已全線回落,大白菜、胡蘿卜批發價格下降16.67%,西紅柿批發價格下降10.71%,黃瓜批發價格下降4%,洋蔥批發價格下降7.69%。
肉蛋奶生產供應方面。目前呼和浩特市牲畜總存欄363萬頭(隻),呼和浩特市肉類總產量9.44萬噸﹔蛋產量2.59萬噸﹔奶產量112萬噸,肉蛋奶產量均高於2019、2020年同期水平,基本可實現穩定供應。其中:豬肉日均產量182噸,日需求量134噸,日供給率135.5%,可滿足本地供應,並可繼續支援鄂爾多斯、山西、北京等地﹔牛肉日均產量53.4噸,日需求量26.4噸,日供給率202%,可滿足本地供應﹔羊肉日均產量99.7噸,日需求量49.1噸,日供給率203%,可滿足本地供應。生鮮乳日平均產4190噸,人均佔有量是全國平均水平的15倍。禽肉日均產量10.96噸,日需求量55.7噸,日供給率19.67%,每日缺口45噸需從外埠調入﹔禽蛋日均產量87.7噸,日需求量100噸左右,日供給率88%,每日缺口近12噸需從外埠調入。近幾日豬肉批發價穩定在每公斤24元左右,牛肉每公斤76元左右,羊肉每公斤60元左右,雞肉每公斤11元左右,價格浮動平穩。總體看豬牛羊肉和乳產品生產可滿足本地需求﹔禽蛋缺口較小,短期影響不大。
水產品供應方面。呼和浩特市漁業養殖面積4010公頃,主要養殖鯉魚、草魚、花白鰱等淡水魚類及少量河蟹、南美白對蝦,總產量約10500噸,目前絕大部分產品已銷售完畢,本輪疫情對本地漁業生產影響較小。外地淡水類水產品年銷售量約8500噸,其中鯉魚、草魚等淡水活魚約6500噸,海鮮類產品約2000噸。淡水類水產品每日供應量約12噸,受本輪疫情影響,淡水魚、海鮮產品出貨量下降,主要原因是聚會取消、宴席停辦及部分飯店停業導致市場需求驟降。價格方面,鯉魚、草魚較去年同期價格略有上漲,主要是飼料價格上漲所致,與疫情無關,而海鮮產品價格總體與疫情前持平。
針對當前疫情形勢,市農牧局將繼續強化各項措施,啟動實施保障農畜產品生產應急預案,動員各類蔬菜、肉、蛋奶等生產經營主體,加班加點,開足馬力,提高農畜產品供應能力,特別是加快“短平快”產品生產。同時督促各地區落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,維護正常農副產品市場流通秩序,切實指導養殖場、屠宰場增強防護意識,落實好疫情防控各項措施,同時做好動物疫情防控工作,保証養殖場、屠宰場安全有序生產。(記者 苗青)
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