九月的河套平原，向日葵垂下饱满的圆盘，玉米地泛起连片的金黄。秋风过处，穗叶相击。

9月8日，2026年“中国农民丰收节”内蒙古自治区主会场庆祝活动在巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇联丰村拉开帷幕。十里八乡的农牧民一早就汇聚于此，每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

活动现场。主办方供图

活动现场，村民们自编自演的丰收主题歌舞，踏着欢快的节拍，村歌展演唱出了庄稼人的精气神。“先进农牧民”代表上台领奖、政策解读、品牌发布、助农扶持计划与惠农惠牧金融政策相继公布，丰收的礼赞由此落为可感可及的惠民政策。

产业赋能是本次丰收节的重头戏。开幕式一侧，2026内蒙古牛羊肉产业品牌推介会同步举行。牛肉、羊肉双赛道并设，烤、涮、煮、炖、炒等十余种技法同台比拼，全区17种主要羊种、5个牛种类代表企业同场竞技。同一技法之下，不同品种的肉质差异由专业评委逐一品鉴。从呼伦贝尔到阿拉善，从锡林郭勒到鄂尔多斯，各盟市不再各自为战，而在同一标准体系中展示特色、校准差距、树立标杆。这是内蒙古首次以统一平台竞技破解牛羊肉公用品牌同质化困局的实质性举措。

活动现场。主办方供图

一组数据勾勒出产业底气：内蒙古羊肉产量稳居全国首位，牛肉产量于2025年首次突破百万吨，是全国唯一牛羊肉产量双双跨越百万吨的省区。产量领先不等于品牌领先，各打各的牌、低价内卷，最终消解的是产业长远竞争力。统一平台的价值，正在于让优质产品获得优质溢价，让“内蒙古味道”香飘四方。

推介会上的全羊宴与全牛宴，将产业实力具象为满席珍馐。全羊宴取一只羊15个部位、施14种技法、配13种佐料，每一道菜品都是一次对食材理解的精当表达；全牛宴承元代“诈马宴”古意，20余道菜品从牛头到牛蹄物尽其用，融色香味形器质养绿八字于一席。

活动现场。主办方供图

沿主会场道路两侧，六大主题成果展依次展开，涵盖民族团结、脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接、“十四五”农牧业发展、优良种畜、丰收实景、乡村书画等板块。展板上既有良种牛犊的系谱档案、改厕后的人居环境对比图，也有玉米皮编织的非遗手作。从项目台账到种质资源库的新入库样本，一幅幅丰收“成绩单”精彩“亮相”。

活动现场的文创展品。主办方供图

市集区是节庆烟火气的集中呈现。河套面粉码放齐整，葵花籽油在阳光下泛着金亮光泽；奶酪摊上，奶豆腐、奶皮子温润如玉；乡村美食区的大锅里，烩酸菜热气升腾，酸香四溢。河套剪纸的刀刃在红纸上翻飞，一幅“五谷丰登”转瞬成形；葫芦烫画的烙笔游走于曲面，花鸟虫鱼跃然而出。农耕技艺比拼区里，有老农握紧镰刀，弯腰挥臂间，数十年劳作积淀的利落尽显无遗。围观者或喝彩，或举手机直播，镜头另一端连着全国各地的询价与下单。依托供销、邮政、电商平台资源，“线上+线下”融合模式搭建起高效产销对接通道，丰收的果实由此加速流向千家万户的餐桌。

活动现场。主办方供图

文体活动将节庆氛围推向高潮。农牧民趣味赛上，拔河比赛、运粮比赛、搓玉米比拼轮番进行，参赛者全力以赴，围观者击掌助威。暮色四合，乌兰牧骑的演出在临时搭建的舞台上亮起，马头琴声一起，台下应和之声渐成一片。

锣鼓声歇，田埂上的足迹仍在延伸，通向乡村振兴的又一程。