开幕式现场。

理论测试。

实操考核。

与会人员观摩全国乳制品行业职工创新成果展。

沉着应对。

专注比赛。

盛夏青城，乳香涌动，技能盛会如期而至。7月31日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国乳制品工业协会主办，内蒙古自治区总工会、呼和浩特市总工会、呼和浩特市委组织部承办的2026全国乳制品行业职业技能竞赛决赛在呼和浩特圆满举办。

作为全国轻工行业规格最高、覆盖面最广、专业性最强的国家级乳业技能赛事，本次大赛立足“十五五”规划开局节点，设置乳品加工工和乳品评鉴师两大比赛工种，汇聚6个赛区60名行业顶尖能手，集中展示近年来全国乳制品行业职工创新成果，以技能比武搭建全国乳业人才交流平台，为中国奶业高质量发展积蓄工匠动能。

在呼和浩特市实现从“中国乳都”到“世界乳都”历史性跨越的重要时刻，国家级乳业赛事落地青城，既是国家对内蒙古奶业产业根基、产业工人培育成效的充分认可，也是落实人才强国战略、深化产业工人队伍建设改革、弘扬工匠精神的生动实践。

集聚英才：覆盖全国的职工技能“大比拼”

从乳品加工工的精细操作到乳品评鉴师的望闻问切，从理论比赛的下笔有神到现场实操的沉着应对，从一头牛的科学养殖到一杯奶、一块酪的智能化生产……全国乳制品行业职业技能竞赛决赛中，新技术、新赛道、新成果看点十足。

这是一场覆盖全国的“大比拼”。竞赛启动后，在6大赛区陆续开展选拔赛，吸引268名乳业职工参加。竞赛组委会统筹顶层设计，构建了标准化、规范化的赛事运行体系。通过理论考试与实操比拼的双重考验，选拔60名精英选手晋级全国决赛。其中，既有多年深耕一线的乳品加工“老师傅”，也有初入职场的“生力军”，老中青参赛群体同台竞技，既是对全国乳制品行业技能人才的一次全面检阅，更展现了行业薪火相传的蓬勃活力。

这是一次内蒙古职工的“技能秀”。内蒙古作为乳业大区，具有发展乳业的深厚产业根基与蓬勃创新动能，自治区总工会、呼和浩特市总工会对承办好此次国家级赛事高度重视，多次召开筹备会进行统筹调度部署，发动全区乳品企业和广大职工积极参赛。6月30日，由自治区总工会与有关单位主办，呼和浩特市总工会承办的2026年全国乳制品行业职业技能竞赛内蒙古赛区预选赛，辐射西北核心奶业产区，面向北方多省区乳业从业者开放参赛通道，吸引18家重点乳制品企业踊跃参与，集结60余名生产、品控一线骨干技能人才同台竞技，并从中选拔出12名选手全力备战全国决赛。

一场国家级行业赛事，一次产业力量的同心汇聚。本次赛事既全面检验了全国乳业技能人才培育成果，更集中展现呼和浩特奶业产业与产业工人队伍建设改革工作成效，为自治区建设国家重要农畜产品生产基地提供人才支撑。

硕果飘香：立足岗位的创新成果“大展台”

黄金奶源带赋予呼和浩特与生俱来的奶业禀赋。伊利、蒙牛两大世界乳业十强企业扎根于此，串联起“一棵草到一杯奶、一杯奶到一块酪”的完整产业版图。

2026全国乳制品行业职业技能竞赛决赛举办期间，全国乳制品行业职工创新成果展精彩亮相，以全产业链视角集中展示乳业一线职工88项技改创新成果。

职工创新成果展以“一棵草到一杯奶再到一块酪的创新之旅”为主线，立足工会主责主业，聚焦工会引领、职工创新、产业赋能、协同共生四大核心方向，打破企业地域、产业链环节壁垒，串联乳业上下游标杆企业，打造全链条职工创新展示平台。

展览集中展出覆盖智慧养殖、智能加工、节能降碳、品质研发等领域的创新成果，与世界奶业大会科创板块联动，搭建全国乳业工匠互学互鉴、技术共享的交流平台，充分展现乳业产业工人的创新活力与技术攻关能力。

此次展览，内蒙古创新成果占比55.56%，依托得天独厚的资源优势、产业优势和群众优势，引发业界关注。伊利集团韩吉雨劳模创新工作室建立的《全株玉米青贮质量评估标准》，使合作牧场奶牛平均日单产从2016年的25.89公斤提升到2025年的37.2公斤，带来直接增收203亿元；伊利集团王彩云劳模创新工作室首创高活性保留工艺，常温奶乳铁蛋白保留率达90%以上，打破国际垄断；蒙牛集团创新工作室累计攻克生产技术难题300余项，取得专利、创新成果160余项，成果转化率达85%以上。

兄弟省市职工创新经验可圈可点。新希望乳业完善工作室培养路径，通过项目立项和科研任务支持科技创新团队，3个工作室年均技能培训2000余人次，累计研发创新成果72项，实现创新成果转化42项，节创经济效益1.5亿元。君乐宝质检一线员工通过改良快速检测实操方法、细化全批次溯源检测标准、优化实验操作规范，进一步缩短检测周期、提升检测精准度，实现从原奶入厂、生产加工到成品出厂的全链条精准管控。

自治区总工会、呼和浩特市总工会抓住承办本次国家级技能盛会的有利契机，主动学习借鉴兄弟省市工会加强职工创新工作的好经验好做法，进一步助力内蒙古奶业延链、补链、强链、固链，全力服务内蒙古自治区现代农牧业高质量发展。

匠心传承：铸就乳业强国“主力军”

在呼和浩特市从“中国乳都”到“世界乳都”跨越的历史进程中，一支政治过硬、素质优良、技能精湛的产业工人队伍始终发挥着主力军作用。

内蒙古持续深入推进乳业领域产业工人队伍建设改革，取得显著成效。立足乳业产业链长、从业人员多、技能需求高的行业特点，自治区总工会出台支持呼和浩特市现代乳业高质量发展十项措施，明确从2026年至2030年，每年安排一定数量的乳业全产业链产改助推企业，专项聚焦乳业特色问题探索创新路径，打造具有内蒙古特色、全国影响力的现代乳业产业链产改集群。组建由乳企劳模、技术骨干、思政专家组成的宣讲团，深入牧场、车间开展“微宣讲”，每年覆盖职工不少于2000人次。重点向乳业领域倾斜，支持呼和浩特市总工会围绕乳业产业链打造全国劳模工匠创新工作室。在先进典型选树中，加大对乳业一线职工、高技能人才、优秀管理者及班组的倾斜力度。

自治区总工会把乳品企业作为深化产改的重点，为近万人次一线乳业职工宣讲党的创新理论，提供文化服务，引领广大职工坚定理想信念、立足岗位建功立业。组织实施4场次竞赛，2000多名职工积极参与。牵头组建内蒙古现代乳业职工创新工作室联盟，整合全区9家自治区级乳业职工创新工作室，贯通饲草种植、智慧养殖、乳品加工、质量检测、新品研发全产业链条。截至目前，联盟累计取得专利、创新成果200余项，成果转化率达80%，为企业节创经济效益上亿元，多项技术填补行业空白。

在自治区总工会精心培育下，截至目前，全区乳业企业拥有全国劳模9人，自治区劳模21人，全国五一劳动奖状5个，自治区五一劳动奖状2个，全国五一劳动奖章8人，自治区五一劳动奖章8人，全国工人先锋号6个，自治区工人先锋号9个，北疆工匠6人。

此次决赛闭幕式上，为获全国总工会重点支持工匠学院——内蒙古现代乳业工匠学院揭牌，内蒙古乳业技能人才培养增添了重要平台。

一项项实打实的举措，为持续纵深推进产业工人队伍建设改革，不断破除技能人才成长壁垒，畅通产业工人成才通道提供了有力保障。

服务大局： 当好新时代工会工作“答卷人”

此次乳业竞赛是自治区总工会助力自治区高质量发展，激发职工劳动热情和创造活力的生动缩影。

内蒙古高质量发展的背后，处处都有广大职工参与劳动和技能竞赛、进行技术革新的忙碌身影；传统产业向现代产业转型升级的过程中，时时可见工会引领职工提升技能素质的责任担当；工厂流水线上精研技艺的巧手、实验室里不舍昼夜的攻关、街头巷尾风雨无阻的坚守，都是劳模精神、劳动精神、工匠精神的鲜活注脚。

党有号召、工会见行动。“十五五”开局之年，自治区总工会全面落实习近平总书记对内蒙古系列重要讲话重要指示精神，紧扣自治区党委“1571”工作部署，紧贴职工群众实际需求，以47项重点工作服务发展大局、增进民生福祉。

“中国工人大思政课·内蒙古篇”受到职工群众喜爱，通过举办全区职工理论宣讲大赛、职工阅读活动、“劳模工匠进企业进机关进校园”示范活动、职工书法美术摄影作品展，以及自治区总工会职工乌兰牧骑文艺演出，在润物细无声中筑牢广大职工与党同心、跟党奋斗的思想根基；

以学习宣传贯彻《中华人民共和国民族团结进步促进法》为重点，深入企业班组开展“民族团结进步活动月”活动，举办“石榴花开别样红”网上职工答题活动，铸牢中华民族共同体意识、推进中华民族共同体建设；

20项引领性劳动和技能竞赛如火如荼开展，全区“三北”工程攻坚战防沙治沙三大标志性战役建设项目劳动竞赛激战正酣，458个自治区级职工创新工作室和36家内蒙古工匠学院引领职工立足岗位创新创造；

3000余家工会驿站为快递员、外卖员等新就业形态劳动者搭建“温馨港湾”，已投入1500万余元开展“送清凉”活动，让广大职工在炎炎夏日感受到党和政府及工会组织的真挚关爱；

……

赛事圆满收官，奋进征程再启新篇。今后，内蒙古、呼和浩特两级总工会将依托赛事集聚全国乳业人才与技术资源，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，引领乳业产业工人走好技能成才、技能报国之路，持续为全国奶业高质量发展注入工会力量。（王瑞波）

2026全国乳制品行业职业技能竞赛决赛获奖名单

乳品加工工获奖选手

一等奖

周  也  内蒙古金泽伊利乳业有限责任公司 

赵新宇  内蒙古金泽伊利乳业有限责任公司 

孙国柱  内蒙古金灏伊利乳业有限责任公司 

二等奖

王靖文  四川新华西乳业有限公司 

贺  志  内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 

曹洪伟  内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 

马泓彬  河北君乐宝君诚乳业有限公司

乳品评鉴师获奖选手

一等奖

靳苗苗  新希望乳业股份有限公司

贺雅欣  内蒙古伊利实业集团股份有限公司

解  晶  蒙牛乳业泰安有限责任公司

二等奖

付  林  新希望乳业股份有限公司

李  东  内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

张  弛  光明乳业股份有限公司

王  倩  内蒙古伊利实业集团股份有限公司

（图片由自治区总工会提供）