“加快实现奶业全面振兴，推进乳业高质量发展，是建设国家重要农畜产品生产基地的重要任务。草原畜牧业是发展现代农牧业和乡村振兴的重要内容，提升草原畜牧业的科技内涵对于促进乳业高质量发展具有重要意义。”全国政协委员、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏接受记者采访时说。

　　孙志宏介绍，近年来，我国在推进奶业振兴方面取得了显著成效，但是仍存在一些问题，比如草原畜牧业优势地区国家“双一流”学科短缺，专业人才难以满足需求；优质牧草料自给能力不足，饲料转化率低；奶牛良种繁育体系不完善，单产水平仍低于发达国家；奶牛生态养殖比率低，低碳高效种养模式推进缓慢；乳品加工核心技术滞后等。

　　为此，孙志宏建议，加强草原畜牧业国家“双一流”学科建设，争创国家“双一流”建设高校。在乳业产业集中地区，加强生态学、草学、畜牧学、食品科学等学科专业建设。全力推进乳品科学全国重点实验室落成，加快培育高水平应用型人才，夯实相关基础研究，引领产业创新。

　　“要坚持基础研究和技术创新并举，加大科技计划支持力度，开展有组织科研，继续加大对国家乳业技术创新中心支持力度，全力建设乳酸菌产业技术创新中心和乳品科学全国实验室，攻克乳品产业‘卡脖子’技术瓶颈，解决乳酸菌、乳基料和加工设备受制于人的长期性问题。”孙志宏说。（记者 白丹 韩卿立）

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