秋风起，椒香飘。九月鄂托克前旗的大地上到处都是骄人的红色，空气中弥漫着阵阵椒香，丰收的喜悦荡漾在每一位椒农的脸上，成熟的辣椒便是对鄂托克前旗椒农们辛勤耕耘一年最好的嘉奖。

屈占富是鄂托克前旗城川镇大沟湾村的一位椒农，这些天他正忙着在自家田地里打理辣椒，与往年不同的是，今年他引进新品，选种千斤红辣椒，再有一个多月就能上市采摘了，望着眼前这片长势喜人的辣椒，屈占富是看在眼里，甜在心头。

“今年我和企业进行订单式种植合作，种了20亩千斤红试验田，相对于大田而言，种植千斤红辣椒要比大田更省工还省心，比种植玉米省一半的水。今年辣椒行情好，预计一亩地收入7000元左右。” 谈到千斤红辣椒的效益，屈占富笑着说。

像屈占富这样的千斤红辣椒试验田，今年鄂托克前旗一共有5000亩，按照“龙头企业+农牧民”的产业发展模式，由公司提供肥料、辣椒苗、技术，农户出土地、人工，最后统一销售。

“千斤红辣椒分为干、鲜辣椒两种采收、加工方式，鲜辣椒在8月底进行人工采收，可加工为辣椒酱，干辣椒在10月中旬进行机械收割。目前我们在敖镇三段地建设辣椒深加工厂，制作辣椒酱，火锅底料等，预计今年11月底投产运行。”内蒙古鑫神农生态农业发展有限公司负责人白涛说。

千斤红辣椒的大面积种植，让更多的人吃上了“产业饭”。受益者不仅仅是种植户和经纪人，还有当地周边的剩余劳动力。从育秧、移栽、田间管理到采收、分等、销售、加工，今年带动当地1000余人次就业增收。

“鄂托克前旗的光照时间、积温，无霜期和土壤都特别适合种植辣椒，所产的千斤红辣椒鲜红亮泽、椒肉肥厚、辣香浓郁，富含多种维生素和微量元素，主要销往山东、四川、重庆等地。”白涛一边测量辣椒的长度一边说道。

据统计，今年累计发展种植辣椒21527.1亩，涉及40多个嘎查村，有牛角椒、螺丝椒、圆椒、红辣椒等十多个品种,每亩均产鲜辣椒3.5吨左右，每亩产值1.2-1.5万元以上。

近年来，鄂托克前旗委、政府紧紧围绕“四区”建设目标，推动组织大联合、资源大整合、工作大融合，坚定推进整体规划，因地制宜，持续发展壮大特色辣椒产业和规模化辣椒种植，为助力打造“乡村振兴样板区”贡献力量。（闫丽、苏星星）

来源：鄂前旗委宣传部

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