為嚴厲打擊肉制品領域制假售假違法違規亂象，針對群眾高度關注、反映強烈的肉制品突出問題，從5月20日開始，內蒙古自治區市場監管局面向社會公開征集肉制品領域違法違規行為線索，廣泛發動社會力量參與食品安全共治。

　　本次線索征集范圍覆蓋肉制品生產、加工、流通、線上銷售全鏈條，明確八大類違法違規行為，包括食品生產經營單位未落實進貨查驗制度，採購、使用、銷售來源不明、未經檢驗檢疫或不合格原料肉，以其他畜禽肉假冒牛羊肉、驢肉，低價肉冒充高價肉加工銷售﹔超范圍、超限量使用食品添加劑或添加非食用物質﹔無証無照、無合規場所擅自加工銷售肉制品﹔流通環節篡改標簽，以低價肉干冒充牛肉干銷售﹔網絡直播間、線上平台未公示經營主體信息，銷售信息與實物不符、售賣假劣肉制品行為﹔各類肉制品領域“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”制假售假行為﹔使用工業鬆香、工業燒鹼、雙氧水等非食用物質加工頭蹄下貨，以及其他肉制品領域違法違規行為。

　　據了解，本次線索征集時間截至2026年11月底。為保障線索核查精准高效，舉報線索需明確違法時間、具體事發地點、涉事經營主體全稱，可同步附上現場照片、視頻等佐証材料，市場監管部門將對有效線索依法核查、從嚴處置。消費者可通過12315投訴舉報電話、全國12315官方平台提交違法線索。肉制品生產經營行業從業人員，若掌握肉源性造假、原料不合格、非法添加等行業內部違法線索，可通過“全國食品安全內部知情人舉報系統”專項渠道舉報。（記者 李國萍）