春日融融，興安盟雅龍牧業有限公司的養殖棚圈裡處處涌動著勃勃生機。又一個冬去春來，公司經理鄭生化再也不用為買牛、儲草兩件事犯愁。“現在家門口就有大型交易市場，牛的品質有保障﹔草產業園的草料供應穩定充足，我們完全可以放開手腳擴大養殖規模。”他滿懷信心地說。

在科右中旗百利舸園區，像興安盟雅龍牧業有限公司這樣的養殖企業還有8家。自2018年以來，科右中旗肉牛存欄從26萬頭躍升至55萬頭，養殖戶、合作社數量分別從1.5萬戶、200家增長至近4萬戶、600余家。這一跨越式發展的背后，是興安盟立足自身資源稟賦，借助京蒙協作機制，精准構建“一棵草到一頭牛”全產業鏈，推動現代畜牧業高質量發展的生動實踐。

興安盟地處大興安嶺向鬆嫩平原過渡帶，坐擁2600萬畝優質草原，地處北緯46°“黃金肉牛帶”，發展肉牛產業有著得天獨厚的自然條件。近年來，興安盟堅持以市場為導向，在中央定點幫扶和京蒙協作的強力支持下，聚焦產業鏈薄弱環節精准投入資金和技術，推動肉牛產業向集群化、科技化、全鏈化方向升級。

走進內蒙古華陽牛業科技集團有限公司屠宰加工車間，機器高效運轉，在集屠宰、排酸、分割、速凍、包裝、入庫於一體的完備生產線上，工作人員將肉牛精細分割為牛柳、眼肉、裡脊等十余個不同部位，經過加工包裝后銷往全國各地。

2021年，中央宣傳部促成內蒙古華陽牛業科技集團有限公司落戶科右中旗，帶動鴻安、中博農等多家行業龍頭企業相繼落地。當地累計投入1.5億元京蒙協作資金支持科右中旗牛產業發展，同時聯動首都優質科技資源，攜手中國農科院、中國農業大學、中國畜牧業協會等機構為產業發展提供智力支撐。

龍頭企業的集聚，不僅有效帶動了農戶與合作組織發展壯大，更直接提供了逾2800個就業崗位，推動肉牛產業規模化發展駛入快車道。“2023年投產以來，公司累計屠宰肉牛3.74萬余頭，精深加工1.1萬噸優質牛肉，相關銷售額合計超15億元。”內蒙古華陽牛業科技集團有限公司副總經理王治濤說，企業產品遠銷廣東、福建等省份，成功打通“北牛南運”銷售通道。

此外，興安盟還投入京蒙協作資金在扎賚特旗建成34棟標准化牛舍，可養殖肉牛7000頭。數據顯示，2018年以來，在京蒙協作的持續驅動下，興安盟肉牛存欄量從53.54萬頭增長至153.3萬頭，增長率達186%。

在做大產業規模的同時，興安盟同步發力現代交易體系建設與品種改良，持續提升產業質效。投入2800萬元京蒙協作資金，建成鴻安大廟牛羊交易市場，打造規范透明的標准化交易平台，有效降低農牧民交易成本。

與此同時，興安盟依托國家級種公牛站——內蒙古中農興安種牛科技有限公司，為全盟肉牛良種繁育筑牢根基，並緊抓北京市海澱區幫扶契機，引入專業運營企業共建科右中旗國家現代農業產業園大數據中心，全面提升全產業鏈運行效率與產品附加值。

肉牛產業的持續壯大，離不開飼草產業的堅實支撐。興安盟堅持“為養而種、種養結合”，依托區位優勢布局建設現代草產業園區，推動種養循環、生態增效。

2022年11月，科右前旗草產業園建成投用。園區投入774萬元京蒙資金，撬動各類社會資金9226萬元，建成集加工、交易、物流、倉儲於一體的現代化草業園區，致力於打造國家級草種業“芯片”。

園區依托中國科學院植物研究所科技支撐，推動“羊草之鄉”實驗站和種質資源圃建設，收集全國15個省份700余份草種開展擴繁篩選，建成全國唯一的中科羊草種子包衣生產車間，產品遠銷多省區。2025年，興安盟首個外籍院士工作站落戶該園區，開啟產業國際科技合作新篇章。

目前，科右前旗草業園區已成為自治區功能最全、體量最大的草產業園區和全國最大羊草制種中心，集聚企業80家，產業鏈產值達10億元，帶動就業1000人，推動當地秸稈轉化率從40%提升至90%以上。2023年12月，科右中旗草產業園也正式建成，重點服務本地肉牛養殖。據統計，兩處草產業園可實現飼草儲備32萬噸，全面保障全盟飼草均衡供應與災害抵御能力。

如今，興安盟已全面打通從種子研發、品種選育、飼草生產，到肉牛良種繁育、屠宰加工、冷鏈物流、市場流通的全產業鏈閉環，構建起上下游銜接、農科教結合、企社戶共贏的現代畜牧業發展新格局。

“近年來，興安盟以國家級現代畜牧業試驗區建設為抓手，深入貫徹高質量發展要求，堅持生態優先、綠色發展，實現了生態保護與產業發展的雙贏，全力打造現代畜牧業‘興安樣板’。”興安盟農牧局局長李振林表示，依托中央定點幫扶、京蒙協作的強大助力，通過科技賦能與全產業鏈整合，興安盟正加速推進農牧業現代化進程，為自治區建設國家重要農畜產品生產基地貢獻力量。（記者 高敏娜 實習生 曲桂茹）