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美美與共情相依 北疆大地粽香飄

2024年06月10日10:25 | 來源:內蒙古日報
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端午香囊。 記者 懷特烏勒斯 攝

興安盟烏蘭浩特市和平街道辦事處的各族居民一起迎端午包粽子。 梁子晶 攝

端午節手工布藝個絀絀。 記者 懷特烏勒斯 攝

非遺傳承人現場展示個絀絀手工制作技藝。記者 懷特烏勒斯 攝

粽子和五彩葫蘆迎端午。任守航 攝

小朋友迎端午。梁子晶 攝

老師教小朋友們識別艾草。 曾令剛 攝

內蒙古地大物博,生活在這片土地上的各族人民像石榴籽一樣緊緊抱在一起,大家各美其美,美美與共,匯聚成一個和諧共生的大家園。

端午至,粽香飄,在這個傳統節日,各族人民心相印手相牽,在文化的交流交融中體味著生活的和諧與美好。

傳統節日 文化認同

商販們在大街小巷售賣各色五彩繩、香包﹔市民們忙著採購粽葉、糯米……烏蘭察布市到處充滿過節的濃濃氛圍。

不光烏蘭察布市是這樣,在興安盟烏蘭浩特市,人們也一樣為過好端午節做著種種准備。

在興安盟烏蘭浩特市新城街辦事處滿達社區,隻見漢族、蒙古族、朝鮮族、滿族等各族居民們圍在糯米、紅棗、粽葉等原料旁大顯身手,卷葉、裝米、裹形、纏線……大家手速飛快,一個個形如牛角的粽子很快就包好了。粽葉的清香伴著人們的歡聲笑語,讓人不禁感嘆生活的幸福與美好。

錫林郭勒盟錫林浩特市的叢玉蘭也正在嫻熟地包著粽子。她說,包粽子的關鍵首先在於材料的選擇,糯米必須飽滿,粽葉要足夠新鮮,餡料要豐富多樣,而且,粽子要想口感好,必須要包得緊實,煮粽子也有講究,確保水要完全浸沒粽子,先用大火煮開,后轉小火慢慢煮,這樣煮出來的粽子才能軟糯香甜。

叢玉蘭包的粽子不但口感好,而且還充滿了創意,她會依據不同的口味偏好和實際需求,制作出各式各樣的粽子,像紅棗粽、蜜棗粽、奶豆腐粽等。每年粽子做好后,她都會送給親戚朋友品嘗一番。

“包粽子、吃粽子是我們的傳統習俗,社區年年組織端午節活動,把團結情包進粽葉裡,把民族情融到心坎裡。” 新城街辦事處滿達社區黨支部書記朱丹說,不同民族共度端午,既是促進文化認同,也是構筑共有精神家園的重要方式。

優秀文化 傳承弘揚

端午小長假第一天,恰逢“文化和自然遺產日”,各地活動豐富多彩。

興安盟在烏蘭浩特市神駿灣生態體驗區舉辦了非遺音樂會、端午市集等活動,為游客帶來了難忘的旅游體驗,點燃了節日旅游市場。在科右中旗圖什業圖親王府景區,精彩的非遺專場演出正在上演,悠揚的馬頭琴聲,回味悠長的科爾沁民歌等節目,讓現場的游客流連忘返。

6月9日,錫林郭勒盟開展“品味端午,傳承中華傳統文化”主題活動,圍繞端午節日禮俗、歷史演變、制作過程及非物質文化遺產剪紙項目的起源及技藝等方面內容,為福利院的孩子們進行講解並現場演示操作方法,讓孩子們感受中華優秀傳統文化的魅力。

與此同時,蘇尼特左旗將“文化和自然遺產日”非遺宣傳展示活動納入端午節主題活動中,為滿都拉圖鎮發放了自治區級非遺特色村鎮牌匾,為獲得第七批旗縣級非物質文化遺產項目頒發証書,同時還進行了征集評比非遺作品。參賽者米德格瑪高興地說,今天的活動提升了各族群眾對中華優秀傳統文化的知曉率,促進了各族群眾廣泛交往交流交融。

各美其美 美美與共

“我就喜歡熱鬧,大家一起過節多好。”烏蘭浩特市新城街辦事處滿達社區居民張文琴說,和大家動手包著粽子、嘮著家常,不僅和鄰居溝通了感情,加深了情誼,更重要的是讓大家感受到了端午節豐富的傳統文化內涵。

社區裡各族居民包著粽子,而烏蘭浩特市西白音嘎查舉辦的“逐夢鄉村·我們的舞台”農牧民文藝活動正在舉行。舞台上,一個個群眾自編自導的節目表現形式多樣,精彩紛呈,台下的人們紛紛拿出手機拍照留念,記錄精彩瞬間。

“我們通過文化活動讓大家感受中華優秀傳統文化的魅力,帶動嘎查各民族手足相親、守望相助,共建美好家園。”西白音嘎查黨支部書記陳玉明說。

在烏蘭浩特市烏蘭哈達鎮三合村村民金永根的家裡,眾多村民聚在這裡切磋廚藝、制作美食。

“我們村的滿族村民王政陽在金永根傳授下,能做出各種各樣的朝鮮族美食了,在各大節慶活動中,王政陽通過售賣朝鮮族風味美食賺得盆滿缽滿。” 三合村黨支部書記許忠峰說,“我們村生活著漢族、朝鮮族、滿族、蒙古族等十幾個民族的村民。各民族群眾在飲食文化、生活習俗上不斷融合,每逢重大節日,我們都會舉辦鄰裡宴。這不,端午節到來了,大家又聚在一起切磋美食技藝了。”

傳統節日就像一條紐帶,聯結著內蒙古大地上的各族人民,大家親如一家,同喜同慶節日,生活像花兒一樣美,日子越過越幸福。(記者 高瑞鋒 高敏娜 郭奇男 張璐)

(責編:劉澤、張雪冬)

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