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五原縣的美食安全有跡可循

2023年10月27日09:01 | 來源:內蒙古日報
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五原縣黃柿子。張志中 攝

  9月26日一大早,王亞希便蹲在廟壕村瓜農胡二的地裡摘香瓜。放眼望去,大部分香瓜早已採摘完畢,瓜蔓也已經堆積在一起,隻有零星的瓜蔓上挂著些許“燈籠紅”。

  “‘燈籠紅’香瓜在8月底就採收完了,這點香瓜是為了參加第六屆中國農民豐收節的。”五原縣勝豐鎮農畜產品質量安全監管員王亞希說,“五原縣作為國家農產品質量安全縣,設置了縣、鎮、村三級網格化監管體系,所有農產品上市前都要經過科學檢測,農殘達標才允許上市,今天我們要現場演示檢測過程。”

  當王亞希抱著香瓜趕到勝豐鎮燈籠紅基地農殘檢測室時,檢測員張曉琴早已准備就緒。檢測室裡整齊擺放著兩台檢測設備、兩個顯微鏡、各種化學藥品、檢測記錄文件盒等物品,隻見張曉琴麻利地將香瓜皮樣品放入試管,並加入緩沖劑、緩沖液、顯色劑和酶,靜置15分鐘后,再加入所需藥劑,利用檢測設備詳細記錄各項指標。沒多久,張曉琴向大家公布了檢測結果:“本次檢測樣品抑制率為15.242%。”“農產品抑制率需在0—50%之間,超過50%則表明農殘超標,不符合上市要求。”她接著解釋。

  “我們播種時用的都是有機肥,植保過程中的農藥均符合國家要求,鎮裡的監管員和村裡的協管員都會定期到地裡取樣檢測。”胡二說。

  據悉,五原縣共有32個這樣的農殘檢測室,而該縣農畜產品質量安全中心的檢測室則更大更全面,內設業務室、速測室、樣品室、色譜室等科室,擁有液質聯用儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子熒光分光光度計、原子吸收分光光度計等多種先進的設施設備。“這裡負責全縣農畜產品安全檢測,每年深入市場和基地開展產品定量檢測600個,速測2萬多個,為確保人民群眾健康飲食提供了安全保障。”中心負責人張虹敏說。

  建設標准化基地,帶動生產技術提高,也是五原縣農畜產品安全監管工作亮點。走進隆興昌鎮黃柿子標准化基地,棚內擺放著農產品質量安全法、國家最新禁用和限用農藥名錄、農產品檢測報告等材料﹔棚內還有一本生產記錄本,上面詳細記錄著每次澆水、化肥農藥使用時間和用量等信息﹔大棚全部使用水肥一體化技術,棚上設有防虫網,既能防虫又能通風﹔種植區域還有粘虫板、滅虫燈等預防病虫害的設施,湊近粘虫板可以看到,上面粘滿了白粉虱、薊馬等害虫。“這種物理防病虫措施可以大幅度減少農藥使用量,農藥和肥料的購買憑証需長期保存,確保追溯工作順利進行。”內蒙古民隆農業有限公司新媒體負責人沈鵬告訴記者。

  “農畜產品質量安全是一項系統工程,任重而道遠,我們將守好‘國家農產品質量安全縣’這個金字招牌,繼續探索更多的好方法和好措施,為提高農畜產品質量安全貢獻力量。” 五原縣綠色產業發展中心副主任史建兵說。(記者 薛來 圖古斯畢力格 薄金鳳)

  (巴彥淖爾日報社記者 王瑾瑜 五原縣融媒體中心記者 馬麗霞 參與採訪)

(責編:張雪冬、劉澤)

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