2月20日早上8點，城市的早高峰還沒結束，全國政協委員、內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室副主任孫志宏，就已經來到實驗室開始了一天的忙碌。

　　孫志宏長期致力於益生乳酸菌與腸道微生物方面的研究。他所在的團隊從全球多地的自然發酵乳、人和動物腸道以及母乳中提取菌株樣本，並從中分離、鑒定、保藏了3萬多株乳酸菌，建成了全球最大的乳酸菌種質資源庫。“在此基礎上，我們建立了以腸道菌群為靶點的乳酸菌篩選技術體系，共篩選出68株適用於奶牛健康養殖的優良乳酸菌。”

　　不僅要做好本職工作，最近，孫志宏還在精心准備著向全國兩會提交的提案。今年全國兩會期間，他將聚焦加大農業微生物種質資源挖掘，為我國奶牛養殖產業高質量發展鼓與呼。

　　“一提到乳酸菌，人們的傳統認識是制作酸奶，其實這完全小看了乳酸菌的巨大作用。它在自然界分布極為廣泛，並且具有豐富的物種多樣性。”孫志宏說，乳酸菌現已被廣泛應用在食品、醫學、動物養殖和土壤微生物改良等領域，並且都發揮著重要作用。

　　孫志宏告訴記者，乳酸菌制劑通過維持腸道菌群平衡，可以讓奶牛的腸道更健康，從而提高飼料在奶牛體內的轉化率,不僅能提升奶牛的免疫力，還可為奶牛健康養殖節本增效。

　　孫志宏認為，由於目前我國乳酸菌資源缺乏有效的收集保護，篩選和加工技術相對落后，所採用的菌種、制劑大部分依賴進口，嚴重制約了產業的健康發展。加大原創性菌株的開發與應用，打破國外技術的壟斷迫在眉睫。

　　研究中，孫志宏及其團隊突破了乳酸菌菌體生物量低和存活率低的技術瓶頸，實現了乳酸菌制劑的國產化。目前，他們團隊建立的多時空多方位給予乳酸菌的奶牛健康養殖技術體系，實現了飼料高效利用和原奶質與量的雙贏。

　　從事乳酸菌資源開發與利用工作20多年，孫志宏深刻認識到微生物種業是未來戰略性新興產業中的重點。面對全國政協委員這個新身份，孫志宏表示，他將用實際行動履職盡責，努力為微生物種質資源的創新利用貢獻智慧，將更多科研成果應用到農村牧區的廣袤大地上，為農牧業高質量發展建言獻策。（記者 白丹）

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