蘭格格乳業有限公司生產線。 張曉鵬 攝

　　馬鈴薯種植基地。郭海燕 攝

　　春和景明，烏蘭察布大地處處是快馬加鞭、你追我趕的繁忙生產景象。

　　在陰山優麥食品有限公司，2條生產線滿負荷運行，訂單生產已排到了3月底。今年，伴隨著全國消費市場的復蘇，加之春節消費旺季，該公司新推出的“5紅、5黑等5系列復合養生燕麥”再度搶到了市場先機，燕麥銷售率先實現“開門紅”﹔在內蒙古蘭格格乳業有限公司，14條生產線全部開足馬力，日產量300噸，生產的蘭格格草原、雪原蒙古族酸奶系列產品暢銷大江南北﹔京蒙協作企業內蒙古薯都凱達食品有限公司產銷兩旺，訂單生產排到了6月份，開發、生產的VF馬鈴薯、法式薯條佔據國內領先位置。

　　這一個個火熱的生產場景，是烏蘭察布市現代農牧業高質量發展的生動寫照。

　　近年來，烏蘭察布市厚積薄發，強龍頭、補鏈條、興業態，打造“原味烏蘭察布”農產品區域公用品牌，圍繞“麥菜薯、牛羊乳”六大優勢產業，深入實施六大行動，以“綠色”搶佔市場，已初見成效。

　　科技賦能 六大產業優勢凸顯

　　科技是第一生產力。烏蘭察布市圍繞優勢產業深入實施科技行動，堅持科技創新引領，高效開展科技試驗示范、組建創新聯合體、建強科技特派員和選優“三區”科技人才隊伍，使得六大產業科技含量足、市場競爭力強。

　　“奶業振興”行動，以打造優質奶源、生產高端乳制品為目標，持續推進綠色有機高品質奶源基地、百萬畝優質飼草生產基地建設，新建規模化養殖場9家，奶牛存欄突破10萬頭﹔差異化發展的田牧鮮奶冰淇淋、蘭格格酸奶等特色乳品業，讓草原優質特色奶制品譽滿全國、香飄萬裡。

　　“薯業提效增值”行動，堅持龍頭牽引、研發支撐、基地帶動、訂單銜接，做強種薯、做優鮮食薯、做精加工薯，建設馬鈴薯產業發展示范區，全力打造百億級馬鈴薯產業。目前，該市種薯企業有16家，原原種種植基地穩定在6萬畝，產量18萬噸，創建了察右前旗、四子王旗2個國家區域性良種繁育基地，具備了年生產脫毒苗10億株、微型薯20億粒的能力，形成了莖尖脫毒、組培快繁、溫網室微型薯生產等較為完整的馬鈴薯良種繁育體系。

　　2022年，烏蘭察布市馬鈴薯種植面積達200萬畝以上，總產量300萬噸，脫毒種薯覆蓋率達到100%﹔全市現有馬鈴薯加工重點企業32家，主要生產薯條、澱粉、全粉、酸奶餅、無礬粉絲、醬油等產品，年轉化鮮薯能力200萬噸，生產產品近20萬噸，全年農牧業加工業產值超33億元，產品主要銷往山西、陝西、重慶、四川等地。2022年，“烏蘭察布馬鈴薯”被納入全國農業品牌精品培育計劃。

　　“淨菜進京”行動，順應大都市快節奏生活、高品質生活需求，建設首都“淨菜工廠、中央廚房”，變鮮菜為淨菜、變農產品為菜制品，讓來自草原的綠色有機食材成為首都人民餐桌首選。2022年，全市蔬菜種植面積達80萬畝，總產量230多萬噸﹔全市蔬菜綠色認証產品40個，認証面積2萬畝，全部納入國家農產品質量安全監管追溯信息平台﹔全市現有蔬菜重點加工企業17家，生產精深加工產品近5萬噸，初級加工產品15萬噸左右，全年農牧業加工業產值達到17億元，產品主要有鮮菜、淨菜、脫水菜、冷凍菜、蔬菜脆片等，各類蔬菜主要銷往北京、上海、武漢等20多個大中城市，部分產品還出口韓國、日本、蒙古國、俄羅斯及東南亞等國家和地區。

　　“肉牛擴群倍增”行動，堅持戶繁、場育、企加工，2023年將新增優質肉牛10萬頭以上，全力建設以安格斯為主的高端化肉牛養殖基地，打造高品質的“雪花牛肉”加工廠。目前，京西農牧業有限公司一期已開工，基礎設施投資1.5億元，正在建設肉牛繁育科研基地、肉牛育肥養殖基地和冷鏈屠宰加工廠。

　　“肉羊改良提質”行動，堅持改良品種、提升品質、更新換代，積極推廣自育知識產權“杜蒙羊”新品種，建設百萬隻優質杜蒙肉羊繁育基地。目前，已建成四子王旗國家級肉羊核心育種場，建立8個肉羊品種核心群，形成了“杜蒙肉羊”生產基地和“舍飼多羔羊”產業區，肉羊存欄623.2萬隻，改良率達100%。

　　“燕麥產業提升”行動，推廣有機旱作種植，建設百萬畝燕麥生產基地，深度開發優質燕麥系列產品，打造健康時尚的“谷物黃金”輕食代餐加工。2022年，全市燕麥播種面積為120萬畝，產量達5.8萬噸，面積和產量居全國地級市首位﹔培育發展陰山優麥、世紀糧行等加工龍頭企業10余家，燕麥加工能力達到17萬噸，將傳統的莜面加工產品升級為燕麥米、燕麥片等系列產品，成為華北地區燕麥原糧加工集散地。

　　品牌引領 優質農特產品產銷兩旺

　　北京向西一步，就是烏蘭察布。烏蘭察布市以京蒙協作為載體，加大線上、線下消費扶貧力度，打造首都“中央廚房”。2022年，線下通過鋪設北京市烏蘭察布農特產品烏蘭察布智慧專櫃，線上以“e嗨雲”SaaS小程序為載體推動消費幫扶項目進程﹔在政府機關企業開展“京蒙幫扶”烏蘭察布特色產品展銷會、企業員工福利團購及食堂大宗產品集採﹔以開展農貿市場大宗農產品批發等方式，全年總計銷售出價值1829萬元的農特產品。

　　同時，該市扶持發展電商平台，去年1—12月實現電子商務交易額113.83億元。今年1月份，全市實現電子商務交易額11.31億元，網絡零售額實現1.6億元，農村電商網絡零售額0.78億元。

　　在6個產業鏈提升的同時，該市加大了“原味烏蘭察布”品牌的推廣力度。“原味烏蘭察布”（烏蘭察布味道）已選擇32家經營主體作為首批品牌授權企業﹔在北京、呼和浩特設立“原味烏蘭察布”品牌專營店，“原味烏蘭察布”品牌知名度日漸提升。

　　蘭格格乳業有限公司行銷經理閆曉明告訴記者：“我們與‘京東’合作，線上銷售業績很好，每天發60多輛冷鏈車，產品銷往北京、上海、廣州、深圳、哈爾濱、大連等城市。目前，北京市場主要是線下銷售，單杯鮮奶發酵的蘭格格酸奶深受北京消費者喜愛，但它的保質期隻有21天，為了讓北京消費者吃上新鮮的酸奶，我們平均3天發一輛冷鏈車。”（記者 皇甫美鮮）

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