這裡是大興安嶺上的一方淨土，這裡有植被完好的原生態草原，這裡的牛羊吃著中藥材喝著甘泉水，這裡就是科右前旗烏蘭毛都草原。

科右前旗，位於科爾沁草原、呼倫貝爾草原和錫林郭勒草原交匯處，總面積1.7萬平方公裡的土地上，擁有8000多平方公裡的烏蘭毛都草原景觀，這裡百草豐茂、牛羊成群，被譽為心靈的牧場、牛羊的故鄉。然而，再好的自然優勢，沒有品牌，沒有好的市場，品質上乘的羊肉也面臨著賣不上價的窘境。

如何才能把羊肉賣出“實至名歸”的價格？如何才能讓牧民實現增收？

有朋自遠方來，跨越千山萬水，帶著深厚情誼傾情助力北疆。2021年，新一輪京蒙協作開啟，北京市海澱區和科右前旗兩地攜手，推動了科右前旗綠色、有機優質的農畜產品在京銷售，讓牧民增收變成了現實。

“我們與100余戶牧戶簽訂了肉羊收購協議，每隻羊收購價格提高了30元左右，戶均增收將達到3000元以上。”科右前旗草地羊合作社聯合社負責人王國祥介紹，在確保草地羊品質的基礎上，聯合社優先收購桃合木蘇木、滿族屯滿族鄉和烏蘭毛都蘇木3個牧區脫貧戶的草地羊，依托聯合社的發展促進牧民增收。

烏蘭毛都蘇木敖力斯台嘎查牧民啊吉日拉是養羊大戶，2022年他養了近500隻羊。“過去賣羊都是等著客商上門收購，利潤很少。近幾年，我把羊賣給聯合社賺了不少錢。2022年，我向聯合社出售了300多隻羊，每隻羊能賣900多元，比市場價高出了100多元。”啊吉日拉說，2023年他打算優化肉羊品種，改變飼喂方法，把羊肉賣出更好的價錢。

“草地羊要在京銷售，打開市場，然后逐漸走向全國。這是京蒙兩地給自己的加壓任務，也是北京和草原的一個約定。”科右前旗鄉村振興局局長孟凡祺說。2022年，京蒙協作拿出330萬元專項資金，啟動實施了草地羊冷鏈物流中心建設項目，建立完整的產業鏈條，讓草地羊進京打開市場。 

“產品生產加工在前旗，冷藏存儲在北京，實現銷售直接化，隨時可配送。”科右前旗草地羊旗艦店店長韋桂平告訴記者，科右前旗草地羊合作社聯合社在北京租了一個冷藏庫，確保品質新鮮的同時，大量儲存包裝好的羊肉、羊棒骨、羊腿等產品，及時供應市場。根據當前銷售情況，2022年草地羊在北京的銷售額預計超過400萬元。

在海澱區永旺家園的社區商街，新亮相的科右前旗草地羊旗艦店為北京市民送來了大草原的問候。走入店內，分割好的羊肉、羊腿、羊雜等陳列在冰櫃內，方便顧客挑選購買。店裡還設置了堂食區，顧客現場就可以烹飪、品嘗鐵鍋燉羊肉。與此同時，草地羊還依托中國傳媒大學食堂窗口，在五湖四海的學生群體中收益豐盈。“草地羊肉味道純正，滋味鮮美，有好的青山綠水，才能產出這樣高品質的羊肉，這樣的產品滿足了我們消費者的味蕾。”北京市民李莉說。

如今，在北京市海澱區，草地羊越來越受市民歡迎，不管是高校食堂，還是旗艦小店，都以火爆的銷售展示京蒙協作成果。王國祥欣喜地說：“以前說起哪的羊肉好吃，外地人隻知道錫林郭勒羊、呼倫貝爾羊。如今，草地羊在京銷售，讓越來越多的人知道了科右前旗羊肉有多好！”（記者 張昕陽）

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