“你好，家裡存貨不多了，再寄個20斤。”

　　“老伴兒的肺結核明顯有好轉，再來30斤……”

　　11月25日，“馬奶姐姐”又收到了來自北京市和山西省太原市的微信訂單。

　　“到了冬季，我就沒往市裡銷售了，家裡的存貨都給老客戶留著呢。等過兩天，物流復工了，立馬給您寄去啊！”她一一給客戶回信確認訂單，不一會兒貨款就打了過來。

　　“馬奶姐姐”名叫賽很其木格，是錫林浩特市寶力根蘇木哈那烏拉嘎查牧民。自從開始在網絡平台銷售自家釀制的酸馬奶，她給自己取了個好記又辨識度很高的名字——“馬奶姐姐”。

　　2010年，錫林郭勒盟被中國馬業協會授予“中國馬都”的稱號后，從小喜歡馬的賽很其木格和老公一合計，在馬產業上做文章絕對錯不了。於是，小兩口對自家畜群結構進行大膽調整，開始減羊增馬。

　　“馬群相對來說抗災能力強，並且不需要太多的人工喂養。不過生產馬奶的季節每過3個小時就得擠一次奶，勞動強度很高，特別累人。”賽很其木格說。

　　功夫不負有心人。在夫妻二人不分晝夜的努力下，自家的馬奶產業越做越大，銷路也越來越廣。可是，銷售新鮮酸馬奶季節性太強，客戶多了，自家生產的馬奶供不應求等制約發展的矛盾也接踵而至。怎麼辦？維持現在的規模，停滯不前？還是想辦法破題，尋求更大的發展空間？

　　正在進退兩難時，國家鄉村振興戰略好政策為賽很其木格一家人送來了東風。她家申請到項目資金，蓋起了一座106平方米的廠房，設置了清洗間、發酵室、冷凍室、灌裝室等，馬奶產量、制作工藝和生產水平都比從前提升了一大截。

　　“酸馬奶的生產有嚴格標准，哪怕摻雜一滴水或一滴油都會影響到整體口味。現在有了正規廠房進行工廠化生產，還有了冷凍車間，實現了四季銷售。”賽很其木格高興地說，具備了儲存條件，她還把同嘎查的6個養馬戶也帶動了起來，並注冊了“鬆格都格策格”產品商標，正式以企業的角色進入市場。

　　賽很其木格家有4500畝草場，租賃3400畝草場，養殖了70多匹馬。夏季時，1斤酸馬奶售價12元，冬季能售到15元1斤。2021年，她家僅銷售酸馬奶的利潤就達到了30多萬元。

　　“黨的二十大報告指出，中國式現代化是全體人民共同富裕的現代化。今年我們7戶的收入都會比去年提高不少，我們7家人實現共同富裕指日可待了。”賽很其木格笑著說。

　　“來來，說了半天了，你們也嘗嘗我的手藝。”熱情好客的賽很其木格給我們盛滿剛剛解凍的新鮮酸馬奶。

　　“哈，冰涼酸爽，好喝極了。”面對我們的一致夸贊，“馬奶姐姐”的臉上盛開甜甜的笑容……（記者 巴依斯古楞）

　　【記者手記】

　　記者通過多年的觀察發現，市場上，酸馬奶屬於稀缺物，其價格一直呈上漲趨勢。錫林郭勒盟蒙醫醫院制劑室主任包勒爾告訴記者，馬奶含有豐富的維生素、微量元素和多種氨基酸，具有助消化、改善睡眠、補虛強身、潤燥美膚、清熱止渴的功效，其保健價值越來越被人們所知曉，尤其是治療肺病頑疾的功能更是被大家認可。為此，該院專設了“酸馬奶療法工作室”。相信隨著健康中國戰略的實施，全國人民保健意識的提高以及地方開發《酸馬奶療法》等因素的刺激，馬奶產業必將得到快速發展。賽很其木格這樣的產業帶頭人的出現，更說明這一產業大有可為，一定會成為牧民增收致富的特色產業。

　　【點評】

　　黨的二十大報告指出，全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。就錫林郭勒盟而言，推動鄉村振興的重點在牧區，推動牧區振興的關鍵在於產業。賽很其木格的實踐告訴我們，發展牧區產業，一定要看准市場環境，守正創新、勇於開拓。乘著鄉村振興戰略的東風，相信不久的將來，在錫林郭勒這片草原上會涌現出更多的“馬奶姐姐”一樣的共同致富帶頭人。

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