近年來，開魯縣全力推進肉牛全產業鏈集群化發展，現已形成從飼草料生產供給、基礎母牛繁育、肉牛育肥、成牛交易與物流配送、肉牛屠宰分割與精深加工創建品牌的一體化全產業發展鏈條，助推縣域經濟高質量發展。

　　魏振坤是開魯縣機械林場村民，也是村裡唯一的改良員和防疫員。記者來到他家時，他正准備給家裡新買的基礎母牛進行改良。魏振坤介紹，他家現有66頭肉牛，全部是改良后的西門塔爾牛。因為掌握了改良技術和防疫技術，他家的牛品種好、疾病少，養殖規模也在逐步擴大。

　　“改良后的肉牛體型大、骨架好，在市場特別受歡迎。”說起肉牛改良的好處，魏振坤掩飾不住內心的驕傲：“我主要出售8到10個月的小公牛，一頭能賣到1.8萬元至1.9萬元。”

　　開魯縣畜牧水產工作站站長李旭光介紹，良種是肉牛產業發展的基礎，隻有大力推進肉牛品種改良才能提高肉牛的生長速度和產肉性能，使其生長快、多產肉，進而達到增產增收的目的。他表示，下一步將圍繞飼養管理、繁殖技術、品種改良等內容深入各鎮場進行集中培訓，並根據各戶和養殖場的需求一對一實地指導。

　　養殖戶通過改良技術促進肉牛養殖由數量型向質量型轉變，從而達到提質增效的目的。目前 ，全縣肉牛存欄23萬頭，飼養量達到50萬頭，其中繁育母牛12萬頭。

　　開魯縣多舉措全力推進肉牛產業發展，打造全鏈條全循環肉牛產業化集群的產業布局，突出一產“接二連三”發展思路，培育形成“牧草種植、飼料加工、基礎母牛繁育、肉牛育肥、屠宰加工、貿易流通”等於一體的三產融合產業體系。

　　開魯縣林輝草業種植有限公司就是一家集種養加為一體的現代化養殖基地。林輝草業走先養殖、后種植，以種促養的綠色生態發展路子，以現代化的紫花苜蓿種植反哺肉牛的標准化規模飼養，實現生態效益和經濟效益雙贏。公司董事長劉林介紹，現在公司一共種植1.3萬畝紫花苜蓿草，養牛800多頭，高檔草出售、低檔草喂牛。“牛吃紫花苜蓿草效果非常好，比不喂草的能早兩個月出欄，這樣就相應地增加了經濟效益。”

　　內蒙古草原牛王肉業有限公司是開魯縣一家本土肉牛屠宰加工企業，日屠宰量50頭至60頭。多年來，草原牛王立足實際，把肉牛產業持續發展和延長產業鏈作為企業的發展目標，不斷提升肉牛現代化屠宰技術水准，加強產品深加工和品牌建設，提升精深加工能力。公司董事長王克英表示，公司將進一步扶持養殖戶進行品種改良，生產出適應市場需求的、品質好的草原黃牛，同時在延伸產業鏈、推進肉牛產品深加工方面做文章，進一步提高企業的市場競爭力、拓寬發展空間。

　　目前，開魯縣有規模以上育肥牛養殖場157個（包含萬頭育肥牛養殖場2處），規模以下育肥牛養殖戶 6933個，23個肉牛養殖專業村。中農伊賽、草原牛王等“種養加銷”三產融合體系將帶動全縣10萬余戶農牧民向牛產業鏈增收致富邁進。

　　談及肉牛產業如何提質升級，開魯縣人大常委會副主任白英文說，用3年左右時間實現全縣肉牛品種優良可追溯，飼養標准化、科學化，育肥牛數量充足，實現高附加值的“種養加銷”完整的肉牛產業鏈，養好牛、宰好牛、賣好牛，推進肉牛產業5年內實現質的飛躍，使開魯縣的肉牛產業真正成為富民強縣的主導產業。（內蒙古日報融媒體記者 郭洪申 通訊員 吳月麗 郭大蕾）

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