7月18日，2026内蒙古肉牛产业发展大会在乌兰察布市察右前旗开幕。本次大会以聚势赋能、共赢未来、品牌引领、链通全国为主题，同步开启产业论坛、肉牛品牌发布、产销签约、百万头育肥肉牛启动、美食品鉴等系列活动，全方位展示内蒙古肉牛产业发展新成果、新动能、新蓝图。国内外畜牧科研院所专家以及全国29个省市、自治区、直辖市全产业链企业、金融科技机构、养殖合作社、餐饮采购商等近2000多人参加大会。

本次大会设置了专业论坛、对接签约、产品展示、美食展销、文艺晚会等环节。在专业论坛环节中，国内外专家围绕良种改良、智慧牧场、草畜循环、预制菜深加工等内容开展专题分享，深度解读了产业扶持政策、前沿养殖技术等知识。在对接签约环节中，内蒙古肉牛产业（集团）有限公司与君牛农牧业、京西农牧业、贺斯格牧业等8家本土养殖、加工企业达成产业链战略合作；现场同步携手中国银行内蒙古分行、交通银行、中源保险等8家金融机构签订专项赋能协议，有效打通了“北牛南运、北肉南用”的产销通道，进一步深化了粤港澳、长三角、京津冀、川渝等全国核心消费市场合作；同时会议启动了《百万头育肥牛》重点项目，旨在通过统一良种繁育、标准化集中育肥、一体化产销运营模式，补齐产业散、小、弱短板，力争实现年出栏百万头育肥牛目标，进一步擦亮内蒙古肉牛区域公共品牌。在产品展示环节中，展区集中展出了全区肉牛标准化养殖设备、全程溯源体系、“内蒙古肉牛”品牌系列产品，直观呈现了产业标准化、品牌化发展成效。在牛肉美食展销环节，全区各盟市龙头肉企、本土餐饮品牌、知名厨师现场制作烤全牛、鲜切牛肉等，以美食为媒介，将草原饮食文化与现代消费场景深度融合，引领参会人员沉浸式品鉴原生态草原牛肉，近距离感受内蒙古牛肉鲜嫩、醇香的独特品质，持续放大了“内蒙古肉牛好、内蒙古好牛肉”品牌影响力，进一步激发了产业、文旅、消费市场的活力。

文艺晚会环节将大会推向高潮，晚会以草原为舞台、星光为衬景，设置了草原天籁、经典回响、篝火互动三大篇章，汇聚了长调、摇滚、知名草原歌手演唱、全场大合唱等多元节目，轮番演绎了草原风情与发展愿景。晚会尾声还举行了篝火仪式，八方来宾围绕篝火同跳传统草原舞，生动展现了内蒙古自治区、乌兰察布市、察右前旗优质牧场资源与肉牛产业蓬勃向上的发展势头。

本次大会多方联动，既搭建了产业交流、技术转化、招商引资的高端专业平台，又拉近了产业发展与终端消费的距离。察右前旗将以此次大会为契机，依托当地气候、地理、生态、区位、产业等优势，不断完善全产业链标准体系、溯源体系、品牌运营体系，持续做强种源、做大养殖、做精加工、拓宽市场，持续汇聚全国行业资源，吸纳更多养殖主体、科研金融、科技力量参与产业共建，全力推动肉牛资源优势转化为品牌优势、经济优势，积极打造全国肉牛产业高质量发展标杆，有力推动“乌兰察布牛肉”品牌享誉全国、稳步迈向高端市场。（宋东升、冯泽、张雪媛）

来源：察右前旗委宣传部