四月的林西，春风拂过田野。走进赤峰市林西县大营子乡的食用菌种植基地，大棚内一片生机盎然。一簇簇羊肚菌从湿润的土壤中探出头来，菌盖呈蜂窝状，色泽深褐，长势齐整。十余名工人正蹲在菌垄间，手起刀落，熟练地将成熟的菌子割下，轻轻放入身边的筐中。分拣区里，几名工人正按大小品级将鲜菌归类，一箱箱贴着“赤峰林西食用菌”标识的产品整齐码放，静待装车发运。

“今年这茬羊肚菌产量突破新高，2号棚产量高达1700斤！”大营子乡“赤峰林西食用菌”负责人董晓超看着满棚的“金疙瘩”，笑得合不拢嘴，翻着手中的记录本，语气里带着几分踏实。他介绍，今年的羊肚菌从去年11月下种，到眼下正值采收旺季，一直可持续到5月份，鲜菇地头价每斤60元，市场反应积极；如果烘干出售，一斤干菇能卖到500元，耐储存、便运输，附加值明显提升。

羊肚菌迎来丰收季

这些承载着林西县乡土气息的优质农产品，不仅满足了本地市场需求，更通过便捷的物流网络，远销北京、沈阳等城市，凭借着过硬的品质和良好的口感，“赤峰林西食用菌”这一品牌逐渐在市场上叫响，羊肚菌的热销，不仅鼓起了种植户和务工村民的腰包，也让“林西”这个名字随着小小的菌菇走向四方，成为宣传家乡、提升家乡知名度的一张“金色名片”。

羊肚菌的丰收，不仅让种植户看到了希望，更为周边村民带来了实实在在的收益。“以前冬天没活干，只能在家里闲着。现在好了，骑车十来分钟到棚里，一天不耽误，一个月四千块稳稳当当。”正在分拣羊肚菌的和平村村民刘艳冰笑着算了一笔账：“从去年干到今年5月，光工资就能攒下两万多块，还不耽误自家的一亩三分地，日子越过越有奔头。”她家就在本村，过去几年一直在外地打零工，一年到头回不了几次家。去年底听说基地招人，她立刻报了名。“现在能顾上孩子，还能挣到钱，心里踏实多了。”

像她这样的村民并非个例。羊肚菌从整地、播种、管护到采收、分拣、烘干，各个环节都需要人手。家门口的这份工作，让不少原本要外出谋生的劳动力留了下来，这种“离土不离乡”的务工模式，让村民们既能兼顾家庭，又能鼓足“钱袋子”，真正实现了务工、务农、顾家“三不误”。

羊肚菌还未采收完毕，基地里的新尝试已经悄然启动。在隔壁的试验大棚内，一排排菌包整齐悬挂，黑木耳菌丝正悄然生长。“羊肚菌收完后，我们也没闲着，木耳的活儿正好接上。”董晓超介绍，目前木耳菌种已经完成发菌，长势良好，预计今年6月份就能迎来第一茬采摘。从羊肚菌到黑木耳，基地正不断丰富种植品类、拉长生产周期，既让土地和设施得到更充分利用，也让周边村民在不同季节都能有稳定的活干。

从一棚菇到一条链，从一个人到一群人，大营子乡正通过不断引进新品种、探索新技术，致力于打造多元化的食用菌产业体系，让“赤峰林西食用菌”的品牌内涵更加丰富、发展后劲更加充足。小小的羊肚菌，正成为带动区域经济发展、促进农民持续增收的“大产业”，在希望的田野上绘就出一幅产业兴旺、生活富裕的乡村振兴新画卷。（孔令雪）

来源：林西县委宣传部