流动摊贩事关广大市民“舌尖上的安全”，由于食品摊贩数量多、规模小、分布散、流动大，多年来一直是大中小城市的监管难题。康巴什区市场监督管理局立足职能定位，在充分调研、论证基础上，探索“两定三管四服务”的监管模式，确保食品摊贩管得住、管得好。

定区域、定点位，引导流动摊贩进入规定区域经营

根据城市布局和人员聚集情况，划定固定经营摊位、季节性摊位、节假日及大型活动临时摊位，共三大类16个区域，每个区域根据消费群体数量设置10-90个点位，让流动摊贩有地方经营、有营生手段。

“三管”齐下，助推流动摊贩区域有序规范

“对于在指定区域经营的摊贩，我们首先会采集摊贩健康证件、食品及食品来源等信息，根据采集的信息进行严格审核，审核合格后发放食品摊贩备案卡”市场监督管理局相关负责人表示，同时，我们还对食品摊贩实行“定期检测+随机抽检”，定期公示食品摊贩的食品检测结果，确保摊贩食品安全有保障，市民消费安全放心。对食品摊贩违反禁止生产经营的食品目录、未经登记擅自从事经营活动的、伪造涂改转让登记证的、未执行从业人员健康管理制度的、不符合生产经营条件的、阻挠干涉拒绝监督检查等行为的，依据条例进行相应处罚。

“四服务”，让流动摊贩更暖心

针对在划定区域内的食品摊贩，政府相关部门进行集中验收，办证工作人员上门为符合条件的摊贩办理‘食品摊贩备案卡’，城市管理部门、市场监管部门、街道办事处和相关部门密切配合，按照各自职能职责开展区域划定、点位设置、备案审核、监督检查、检验检测等全链条监管，定期开展会商研判，不断优化监管方法，推进食品摊贩规范化管理。依托“多多评·码上生活”数字综合服务平台，推行“一摊一码”管理，设置“摊位管理码”。摊贩通过自己实名认证的微信，扫描自己经营摊位的“摊位管理码”注册登记，审核同意后，生成自己的摊位码，摊贩即可入市经营，经营期间可以通过自己的摊位码进行签到签退。对食品摊贩不定期进行集中培训和“一对一”指导培训，不断提升摊贩的规范经营和食品安全意识。（郝政涛、武美丽）

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