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从散落珍珠到品牌聚合

“内蒙古味道”开启全国“刷脸”模式

2025年02月17日09:35 | 来源:内蒙古日报
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  软糯香甜的兴安盟大米、鲜嫩多汁的锡林郭勒羊肉、香味浓郁的奶制品……春节团圆后,即将返回北京工作的王先生慕名走进“内蒙古味道”旗舰店,忙着挑选独属于家乡的美味。“在北京经常能听到‘内蒙古味道’这个品牌,之前在北京师范大学也参与了‘内蒙古味道’的活动,今天专门来到旗舰店,给北京的亲朋好友做回‘代购’。”王先生笑着说。

  占地面积800平方米的“内蒙古味道”呼和浩特旗舰店,汇集了内蒙古12盟市知名品牌,伊利、蒙牛、额尔敦、沙漠之花、老绥元等“老字号”“蒙字标”品牌一应俱全,入驻上架产品品类2000余种,是一家集产品展览展示、集采销售、品鉴功能于一体的现代化综合性优质特色产品体验店。

  “为给企业搭建全方位、多角度的产销对接平台,我们在区内外重要节点城市都布局了这样的旗舰店。截至目前,区内的多个盟市、区外的北京市、雄安新区、上海市、重庆市、青岛市的旗舰店都已经正式运营。”内蒙古自治区商务厅相关负责人介绍。

  “内蒙古味道”是自治区区域公用品牌,是为落实习近平总书记交给内蒙古“五大任务”之一——建设国家重要农畜产品生产基地而设立的,于2022年8月正式发布。“内蒙古味道”专项活动旨在充分发挥内蒙古优质绿色产品资源优势,深入挖掘内蒙古饮食文化内涵,不断扩大文化旅游融合效应,全方位、多角度为企业搭建合作交流新平台、探索新路径,助力内蒙古经济高质量发展。

  内蒙古拥有得天独厚的自然条件,广袤的草原孕育出优质的牛羊肉、奶制品,独特的气候和土壤滋养了沙棘、口蘑等特色食材。长期以来,内蒙古丰富的美食资源犹如散落的珍珠,缺乏一个统一的品牌将它们串联起来,而“内蒙古味道”区域公用品牌的打造,改变了以往的情况,释放了品牌聚合效应,2024年“内蒙古味道”专项活动全年实现销售1.2亿元,带动相关销售约3.29亿元。依托“内蒙古味道”,更多的人品尝到了草原的美味,感受到了草原文化的魅力。

  1月15日—24日,“内蒙古味道”年货节再次亮相北京多个部委,来自伊利、蒙牛、兰格格、三胖蛋、老绥元等品牌的1000余种美味吸引广大干部职工纷纷驻足了解、品尝购买。

  “这样的活动太好了,让我们能近距离感受内蒙古的文化和好东西,而且也知道了‘内蒙古味道’线上馆渠道,方便我们后期选购内蒙古优质特色产品。”现场参与活动的干部职工说。

  2024年“内蒙古味道”开启全国“刷脸”模式,自治区商务厅举办“内蒙古味道”进部委、进央企、进高校等系列活动27场。活动分别走进中央统战部、商务部、海关总署、国家开发银行、北京师范大学、雄安新区等地,参展企业100家,参展产品达1000种。

  依托中国邮政集团“邮乐网”设立的“内蒙古味道”线上馆以及与鄂尔多斯农投集团合作开设的“内蒙古味道”商城,均在2024年7月正式上线,现已有12盟市50余家企业入驻,800余款商品上线,为消费者提供更加便捷的购买渠道。截至目前,线上浏览量7万人次,销售近800万元。

  始于美食,又不止于美食。为多措并举开拓消费增长渠道,推动自治区企业对接区外优质资源,2024年8月,时值内蒙古黄金旅游季,“相聚丝路草原·乐享北疆味道——‘内蒙古味道’嘉年华”系列活动在呼和浩特市拉开帷幕,活动分4个板块,分别是第二届内蒙古名小吃美食文化周、内蒙古特色餐饮品牌争霸赛、内蒙古烤全羊集汇、内蒙古乳制品制作展演赛。现场参展企业103家,12盟市美食齐聚一堂,各类精彩活动轮番上演,吸引约40万人热情参与。

  中国饭店协会会长韩明在活动致辞中表示:我们欣喜地看到,内蒙古的特色食材正源源不断地走出草原,走向全国乃至全球市场;内蒙古品牌餐饮企业也积极探索品牌建设和文化传承的新路径,不断提升产品质量和服务水平。

  嘉年华活动实现现场销售510万元;随后与位于北京、太原、石家庄、沈阳等地企业的5850万元意向销售也已全部落实。

  品牌强则产业旺。通过“内蒙古味道”区域公用品牌,内蒙古正在培育壮大相关经营主体,以品牌化带动产业规模化发展,聚链成势,带动“内蒙古好品”不断攀高向强。

  “今年,‘内蒙古味道’系列活动将紧紧围绕‘六个行动’要求,通过线下举办各类特色活动,线上完善‘内蒙古味道’馆相关工作,同时拟举办首届‘中国烧麦节’及在北京市开展‘内蒙古味道’商品大集活动,让‘内蒙古味道’越飘越远,越飘越香。”内蒙古自治区商务厅相关负责人介绍。(记者 高慧 方圆)

(责编:张雪冬、刘泽)

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