夏季是细菌滋生的活跃期，食物极易腐败变质，为保障人民群众饮食安全，充分发挥检察机关公益诉讼职能，近日，丰镇市人民检察院联合丰镇市市场监督管理局开展夏季餐饮食品安全专项整治行动，护航食品安全。

　　本次专项整治行动，检察人员采取突击检查、实地抽查的办法，检查范围涵盖粮油店、饭店、超市等场所，重点对经营者的食品经营资质、环境卫生、从业人员健康证明、进货渠道、食品生产日期、餐饮具消毒、保质期标签标识及散装食品存放是否符合国家食品安全标准等方面进行检查。同时，检察人员为从业人员详细讲解食品安全知识和相关行政法规，帮助销售者强化责任意识和法律意识。

　　丰镇市人民检察院第二检察部副主任杨欣燕表示，人民健康百业兴，食品安全利千秋。食品安全无小事，关乎人民群众的身体健康和生命安全。丰镇市相关部门将继续贯彻落实食品安全“四个最严”，充分发挥食品、药品安全公益诉讼检察职能，用心守护人民群众“舌尖上的安全”。（记者 海军）

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