5月8日，国家特色蔬菜技术体系加工辣椒集约化育苗和机械化移栽现场观摩会在巴彦淖尔举行。国内多位专家学者、企业代表及种植大户共聚一堂，深入探讨辣椒产业高质量发展有效路径，为提升现代化农业水平提供智力支撑。

　　据悉，巴彦淖尔市于2020年大力推广辣椒种植，种植面积由最初的3万亩发展到2023年的25万亩，辣椒产业链年产值达20亿元，实现了跳跃式发展。今年，全市育苗数量达15亿株，预计种植面积将突破30万亩，辣椒已成为该市继向日葵、番茄之后第三大经济作物。

　　据农业农村部科技规划处副处长王琳介绍，河套地区由于独特的地理位置和资源禀赋，所产辣椒色泽鲜红光亮、辣味纯正、营养丰富，辣红素含量较其他地区高5%-10%，干物质积累高于全国水平，品质居全国之首，是鲜食、调味品、制酱、提取色素和辣素的上好原料，深受国内外市场青睐。然而，与全国辣椒传统栽培区域相比，该市辣椒产业还存在机械化程度低、种植生产成本高、加工能力不足、科技服务不到位等问题。

　　为推动辣椒产业高质量发展，巴彦淖尔市引进中国工程院院士、国家特菜体系首席专家邹学校团队，成立了辣椒产业技术创新中心，加快创新成果推广应用；出台了大力发展辣椒产业10条意见，大力支持辣椒产业链建设；创新推广果蔬价格保险，4年来共投保辣椒11.4万亩，理赔总额1850万元。

　　“此次会议选择在巴彦淖尔召开，是希望在辣椒新品种选育推广、标准化栽培、精深加工等方面开展深入合作，为内蒙古乃至全国特色果蔬产业发展提供智力支持和技术指导。”邹学校说。（记者 薛来）

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