春光无限好，农事正当时。在大井镇大发村羊肚菌种植基地里，一个个肉质饱满、形态可爱的羊肚菌争相破土而出，一股沁人心脾的菌香混合着泥土的气息扑面而来，放眼望去，一个个羊肚菌长势喜人。

大棚羊肚菌长势喜人

“羊肚菌是从去年11月种下，现在就可以开始采收，主要通过订单式销售，基本供不应求。咱们的羊肚菌长得特别好，价格也不错，我们一共种了15个棚，鲜货每斤差不多能卖80-100元，今年一定是个丰收年！”林西县赤丰食用菌种植专业合作社负责人董晓超信心满满地说道。

人工栽种的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，其密集的劳动模式，能有效吸纳农村剩余劳动力，为地方经济发展注入新活力，村民不仅可以拿到土地流转的租金，平时还能来基地务工增收。“在家闲着也是闲着的，就到大棚来干活，一天一百多块钱，而且种植基地离家近，打理羊肚菌也比较轻松。”大发村村民张国会笑着说。一朵、两朵、三朵……几个转身间，张国会的小桶便已经装满，她手脚麻利地将鲜嫩肥厚的羊肚菌盖上塑料布保护起来，下一刻，它们将被运往市场，在餐桌上惊艳人们的味蕾。

大发村党总支书记姜国严说：“我们与种植户达成协议，由他们负责提供技术和资金，我们村负责提供土地和人工。羊肚菌的种植周期属于‘冬种春收’模式，一年只有一季，恰好与农忙时节交错，用工高峰期时，一个大棚用工人数在10人左右，每人每天可收入一百多元，村民既不耽误农活，还能增加收入，可以进一步利用农闲时间产生更高的经济效益。”

近年来，大井镇不断优化农业产业结构调整，立足自身资源优势，围绕强产业、促增收的目标，将产业发展与乡村振兴有效衔接，积极发展优势农业产业，采取“党组织＋合作社＋农户”模式，让村民以务工、土地流转、入股分红等方式实现增收。除了持续做大做好羊肚菌产业发展文章，大井镇还根据市场需求，科学规划秋冬种工作，打好产业发展提质战，多方位带动百姓增收，全面壮大村集体经济，促进农业增效、农民增收，不断激活乡村振兴发展动力，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能装满“钱袋子”。

初春的原野上，羊肚菌撑开朵朵“金伞伞”，“春耕”变“春收”，小小羊肚菌为大井镇产业发展注入了一剂增收的“强心剂”。接下来，大井镇将继续聚焦产业振兴，做大做强羊肚菌产业，促进农业增效、农民增收，实现“一田多收”，助力产业振兴。（刘海、刘婕）

来源：林西县委宣传部

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