人民网锡林郭勒7月22日电 （富丽娟、实习生秦一凡、刘佳宝）7月22日，2023锡林郭勒盟地方特色乳制品产业高质量发展大会在锡林浩特市召开。

发展大会现场。实习生 秦一凡摄

会议分为主旨演讲、项目签约、观摩品鉴三个环节。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈，中国奶业协会国际部主任、首席经济分析师、国际奶业经济学会（IFCN）中国代表陈兵，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师毛雪英，锡林郭勒盟传统乳制品协会会长乌兰其其格等专家学者紧扣大会主题，围绕各自研究领域作主旨演讲，共同为锡林郭勒盟地方特色乳制品产业把脉会诊，为产业的高质量发展出谋划策，为打造中国“奶酪之乡”奠定良好基础。

在签约环节，锡林郭勒盟传统乳制品协会分别与内蒙古额伊勒呼供应链管理有限公司、内蒙古北鸿农牧业发展有限公司、北京时辉科贸有限公司签订合作协议，内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司与首放食品加工有限公司签订合作协议。签约结束后，参会嘉宾和与会人员前往首放·锡林郭勒奶酪文化产业园观摩并品鉴锡林郭勒奶酪产品。

近年来，在国家、自治区“乡村振兴”、“奶业振兴”政策引导和“大力发展地方特色乳制品产业”的号召下，锡林郭勒盟将地方特色乳制品产业作为兴边富民工程来培育，通过编制产业规划、建设产业园区、推动标准体系建设、打造区域公用品牌等一系列卓有成效的举措，逐步营造了良好的产业集群发展态势。目前，全盟奶牛存栏约26万头，年奶产量约52万吨。锡林郭勒奶酪已相继获得国家农产品地理标志登记和国家地理标志证明商标注册。全盟范围已登记注册规范性乳制品手工坊达到714家，持有生产许可证的规模化SC生产企业31家。打造了集生产加工、冷链物流、仓储、商贸、展示、旅游休闲、实践教学为一体的综合性园区——首放·锡林郭勒奶酪文化产业园区。在“奶业振兴”政策引导下，锡林郭勒盟地方特色乳制品年产值从2020年2亿元几何式增加至2022年的15亿元。

未来，锡林郭勒盟将加快推动地方特色乳制品产业提质增效，转型升级，重点从加强产业标准化建设，加强研发力度，提升品牌培育力度，扩大“锡林郭勒奶酪”影响力，加强协会平台作用，拓展销售渠道等方面入手，继续扎实推进特色乳制品产业高质量发展工作，为地方特色传统乳制品繁荣发展，走出内蒙古、走向全国夯基蓄力。

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