第七届中俄蒙美食文化节将于7月17日在乌兰察布市开幕

2018年06月13日15:54  来源:人民网-内蒙古频道
 

发布会现场

人民网呼和浩特6月13日电 (王慧)13日上午,第七届中俄蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布美食文化节新闻发布会在呼和浩特召开。会议宣布,本届美食节将于7月17日-7月23日在乌兰察布市集宁区吉祥广场及各旗县区开幕。

据介绍,本届美食节主题为“品绿色美食,享避暑天堂”,由乌兰察布市政协和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会共同主办。期间,将举办四大板块、10项大型活动:有美食展示和厨艺竞赛,包括乌兰察布五彩宴席展示、千人奶茶大赛、千人搓莜面大赛、第三届世界烹羊大赛、中俄蒙厨师表演展示和第二届乌兰察布特色名小吃展示共六项活动;期间还有绿色食材、农村振兴成果展示推介、招商洽谈;另外餐饮高峰论坛和第四届中俄蒙国际摄影节暨大美乌兰察布摄影展也将为美食节助阵;此外,此次美食节将助推旅游活动,开展百团万人乌兰察布旅游美食摄影行。

乌兰察布市人民政府副市长王心宇在会上表示,此次活动将全面展示和宣传当地特色美食及其绿色农畜产品、食品加工工艺,以美食和旅游的完美结合,推动食材转化和餐饮文化全产业链发展,促进一二三产业的融合发展,打造美食文化品牌,振兴当地经济。建设集旅游、美食、避暑、休闲为一体的美丽乌兰察布。

(责编:张雪冬、刘泽)