眾多游客在北京北海公園闡福寺菊花展現場賞花拍照。 　　樊甲山攝

山東省日照市東港區濤雒鎮養殖企業在遠海養殖區域捕撈收獲石斑魚。 　　孫 超攝

內蒙古根河源國家濕地公園烏力庫瑪景區風景如畫，游客漫步其間。 　　胡 民攝

　　隨著秋日的地圖由北向南漸次鋪展，秋日消費的活力也愈發蓬勃。

　　涼爽的氣溫、漸黃的樹葉、成熟的果實等一系列具體而生動的秋日場景，勾起眾多人追求“詩與遠方”的期待。

　　觀察近年來的秋日消費圖景，有人跨越幾千公裡追一場秋，隻為滿足在視頻中初見時的心動﹔有人漫步公園，或沉浸式體驗游園樂趣，或靜靜坐在長椅上感受涼風陣陣﹔有人走進大棚、乘船出海，親身感知豐收的愉悅……在一幅幅鮮活的游玩圖景中，文旅消費市場也迎來了金秋豐收季。

　　一場“追秋”，激發出行願望

　　內蒙古呼倫貝爾額爾古納市的白樺林裡，萬頃白樺次第鎏金，細碎金葉隨風飄落﹔草原深處，牧民打草后遺留的圓形草卷錯落鋪展，被網友稱為“瑞士卷”，吸引大批游客前來打卡。“我就是通過新聞知道了額爾古納的秋天，親眼看到的五彩斑斕比鏡頭裡還要震撼。”來自江蘇的劉爽舉著手機穿行林間。

　　額爾古納位於大興安嶺林區，9月一到，落葉鬆鎏金、白樺染黃，這裡便進入一年中景色最壯闊、層次最豐富的賞秋黃金時段，網友稱為“大興安嶺最佳賞味期”。一批又一批的游客來此“追秋”。

　　涌入的客流，轉化為住宿餐飲的實實在在收入。額爾古納市民宿經營者韓萬利說：“從9月份開始游客數量激增，一直到國慶假期都是滿房狀態。”來自河北的自駕游客李偉提前5天預訂房間：“這邊民宿環境干淨、服務熱情，沿途一步一景，這趟金秋之行特別值！”

　　沿G331深入大興安嶺腹地，莫爾道嘎鎮的煙火氣正旺——在中心餐飲街區，午晚高峰幾乎每家飯店門口都坐著等位的游客，鐵鍋燉、林區山野菜、冷水魚備受青睞，部分熱門餐廳每日翻台四五次。浙江游客徐漢青坐在等位的長凳上感慨：“沒想到大興安嶺的秋天這麼火，但看到滿山金黃的落葉鬆和白樺林，覺得一切都值了。”據統計，今年9月，莫爾道嘎國家森林公園接待游客18.98萬人次，收入1328.65萬元。

　　吃住有保障，游客的體驗也從“看景”延伸到“入戲”。內蒙古以604項文旅活動為牽引，把非遺引進景區、街區、商圈。錫林郭勒盟太仆寺旗邊牆村的“撿秋”項目升級到2.0版本，挖土豆、品農家飯、看烏蘭牧騎展演、做手工研學﹔根河市的敖魯古雅使鹿部落景區裡，游客穿著民族服飾與馴鹿合影……從湖南衡陽趕來的李密娜難掩興奮：“提前一個月規劃‘追秋’行程，到這裡后發現，秋天果然像童話世界一般，《額爾古納河右岸》裡描寫的景象就在眼前。”

　　據敖魯古雅使鹿部落景區市場部部長趙庚介紹，今年秋季，景區的線上平台預購訂單迅猛增長，游客到訪數量不斷提升。

　　白天，各類節慶賽事把秋景變成沉浸式舞台﹔入夜，觀星營地的燈光讓靜謐的氛圍又增添浪漫。觀光、吃住、體驗、賽事、夜游的背后，是業態融合的整體布局。

　　“我們把森林觀光、民俗體驗、美食品鑒、攝影採風等業態融合起來，就是為了讓游客留下來、住下來。”莫爾道嘎鎮白鹿島原始森林旅游有限公司總經理劉濤說，品牌效應釋放直接帶動全鏈條消費，這裡正從秋季旅游的“過境地”轉變為“目的地”。

　　依托“秋天的大興安嶺”等文旅系列活動的拉動，今年國慶假期內蒙古自治區累計接待國內游客2489.22萬人次，游客總花費174.73億元，同比分別增長12.39%、12.91%﹔國慶假期首日接待游客370.16萬人次，同比增長47.51%，創近5年增幅之最。《美團2026國慶消費洞察報告》顯示，呼和浩特、赤峰、鄂爾多斯集體入圍“十一”北方賞秋熱門目的地前十名。

　　花樣游園，看見業態融合

　　秋風送爽，丹桂飄香，正是游園好時節。北京西城區北海公園內，人來人往。近處，游客拍照不亦樂乎﹔遠處，一葉葉小船在水面緩緩飄蕩著，盡顯愜意鬆弛。

　　塵封70余年的琉璃閣院落首次完整亮相、國潮花神在古建庭院間趣味互動、文創美食市集氤氳煙火氣......一步一景、多元供給，園林獨有的秋日浪漫串起游園消費鏈。

　　從北海公園南門進入，一座華麗大氣的立體花壇引人注目，這便是“太液福舟”主題花壇，引得不少游客駐足觀賞。

　　花壇以龍舟游船為造型，借鑒清晏舫建筑形制，運用30余種植物、5400余盆花卉搭建而成。層層疊疊的菊花、艷麗熱烈的雞冠花、靈動飄逸的鼠尾草點綴其間，營造出龍舟泛舟太液池、穿行繁花之間的優美意境。

　　在不遠處的萬佛樓遺址處，黃秋英花海在古建的映襯下極具氛圍，成為社交平台上的網紅點，迎接著一撥又一撥的游客。“之前來北海公園游玩很多次了，但這次看到主題花壇，還去拍了花海，體驗別具一格。”游客李文感慨。

　　設置花壇是單向的欣賞，開辦市集則讓游園更具互動性、體驗更豐富。

　　從主題花壇沿著東岸向前走，不一會兒便到了貴州非遺市集。水書、馬尾繡、扎染、蠟染、銀飾等貴州非遺手工產品琳琅滿目，牛肉粉、糯米飯等特色美食飄香。

　　在譚記合勝的小攤前，一款電影《給阿嬤的情書》裡“謝南枝同款”的無米粿吸引不少游客品嘗。外皮是糯米粉，裡面是韭菜餡，吃起來外酥裡嫩。主管陳新武介紹：“這款美食深受老人小孩喜歡，之前在北京展覽館擺攤時，一天能賣上萬個。”

　　穿過品嘗美食的人群，旁邊的攤位上，一名身著復原唐代圓領襕袍的賣花郎正低頭打理花束，剪刀輕響、彩紙翻飛間，人群逐漸圍攏。除此之外，“花神游”也在國慶假期精彩亮相，投壺雅射活動妙趣橫生。

　　這樣豐富的游園體驗在北京已逐漸擴散。據北京市公園管理中心相關負責人介紹，北京市屬公園持續創新游園模式，通過打造特色市集、推出沉浸式互動等多種形式，把靜態的園林風光變成可觸摸、可參與、可體驗的游園盛宴。

　　北京香山公園推出“秋染靜宜，遇見香山”主題市集，活動預計持續至11月中旬﹔陶然亭公園推出“非遺陶然”“金秋陶然”主題市集﹔玉淵潭公園推出沉浸式氣味之旅……漫步山水之間，一邊賞秋一邊逛市集，既領略自然人文之美，也激發消費活力。

　　從單一的觀賞屬性，到承載吃喝游玩購等多元業態，當下的公園正成為場景煥新、業態融合的空間載體，營造的特色文旅體驗也在促進服務消費發展中發揮更大作用。

　　親身體驗，豐收的喜悅在身邊

　　“挑石斑魚濺了一身海水，趕海時被螃蟹攻擊，吃海鮮燙了嘴……糗事一籮筐，開心全過程！”在山東日照市東港區濤雒鎮劉家灣村的歸心民宿裡，來自江西的游客郭瑋在朋友圈分享趕海視頻，留下這樣一段話。

　　這一趟，一家人把行程排得滿滿當當：早晨帶著兩個孩子到碼頭接船、挑石斑魚，上午趕海，回來跟著漁家大嫂學做清蒸石斑魚，再配上趕海收獲的半桶小海鮮，一桌海鮮餐便齊備了。

　　“我們一家都喜歡吃石斑魚。這回嘗到了從海裡到碗裡的新鮮，還體驗了一把漁家生活。”郭瑋說，孩子們都多吃了半碗飯，嚷著沒玩夠，還惦記著下次再來。一家人關注了民宿經營者滕建波的社交賬號，期待下一次海邊之旅。

　　金秋時節，黃海之濱的深海牧場迎來收獲季。從買一尾鮮魚，到親手做一餐海鮮，再到住下來體驗漁家生活，黃海之濱的這口秋鮮，讓遠道而來的游客有了更多留戀。

　　這口鮮，從海上來。

　　清晨，濤雒鎮的漁港碼頭已忙碌起來。漁民孫同豐登上養殖船，駛向遠海的網箱。海面碧波粼粼，一排排網箱有序排列，漁民們分工協作，收網、撈魚、分揀、裝筐。一尾尾老虎斑在筐中翻騰，濺起陣陣水花。

　　當天，近5000公斤石斑魚被捕撈上岸。一部分消費者來到碼頭挑選，更多鮮魚則搭乘活水冷鏈運輸車，發往北京、上海、浙江等地市場。過秤、裝車，碼頭上忙而有序，客商們趕著把這口秋鮮送上各地餐桌。

　　“石斑魚肉多刺少，高蛋白、低脂肪，因為好消化，特別適合老人、小孩吃，也符合年輕人健康餐的消費潮流。”一名來自上海的採購商邊說邊指揮裝車，“市場催得緊，這批魚今晚就能成為各家餐桌的‘硬菜’。”

　　餐桌上的鮮美，連著海上的精細管護。

　　孫同豐掏出手機，點開應用，網箱內的水溫、溶氧量等數據一目了然。“以前養魚全憑經驗，現在靠數據。水溫高了，就調整投喂頻次。”他說。

　　科學養殖，讓深海牧場有了好收成，也讓養殖戶有了擴大經營的底氣。“一個700立方米水體的網箱，能捕5000公斤以上。”孫同豐說，眼下石斑魚碼頭批發價每公斤65元以上，收獲時節，他最盼著魚兒養得好、賣得順。

　　秋鮮上市，下一季的養殖也在籌備。

　　東港區海洋發展局相關負責人介紹，當地探索“夏養石斑、冬養三文”的接力養殖模式。11月后，新一批經陸地孵化育苗的三文魚將進入騰空的網箱，養至來年5月捕撈上岸。根據不同魚類對水溫的需求，冷暖接力，提高網箱利用效率。

　　海上接力養殖，岸上也在琢磨怎樣讓游客吃得好、玩得盡興。郭瑋一家的接船、趕海、學做海鮮之旅，讓孫同豐看到了賣魚之外的新機會，“明年我打算發展海釣項目，帶著游客乘船釣石斑魚，領著他們到濱海民宿做家常海鮮。這深海牧場，越耕越有奔頭哩。”

　　（孫嘉翊參與採寫）

　　《 人民日報 》（ 2026年11月04日 18 版）