金秋十月，赤峰大地糧豐畜壯，農畜產品加工車間裡機器轟鳴。走進內蒙古中敖食品有限公司精深加工車間，自動化分割流水線有序運轉，分割好的牛羊肉經過速凍、鹵制、封裝等工序，發往全國各地的商超與餐飲終端。

“借著全市農畜產品加工業倍增行動的東風，我們投資2.7億元實施精深加工項目，開發醬鹵熟食、預制菜肴，並通過線上銷售渠道，讓產品直達全國消費者餐桌。”內蒙古中敖食品有限公司副總經理溫振忠介紹，目前公司經銷網點已經覆蓋全國31座大中城市，每天向外輸出鮮牛羊肉20噸，年可深加工牛羊產品近7000噸，年產值超過20億元。

這是赤峰市落實《農畜產品加工業倍增行動實施方案（2026—2030年）》，推動農畜產品由“賣原料”向“做成品”轉變的生動一幕。

作為農牧業大市，赤峰市擁有肉牛肉羊、雜糧雜豆、乳制品、中蒙藥材等9大優勢資源，過去長期存在初級加工佔比高、產業鏈條短的短板。今年，赤峰市出台《農畜產品加工業倍增行動實施方案（2026—2030年）》，以高端化、智能化、綠色化、品牌化為方向，在市場、企業、載體、要素等環節協同發力，推動農畜產品加工業從“原字號”向“深加工”轉型，力爭到2030年實現產值翻番，達到850億元。

拓市場、育企業、強基礎，赤峰市錨定目標，全速攻堅。聚焦優勢產業打造有競爭力的產業集群，推動玉米向生物基產品、肉牛肉羊向預制菜及高值化副產物、雜糧雜豆向休閑功能食品拓展﹔實施企業梯度培育計劃，支持企業申報國家級、自治區級龍頭企業﹔建立高標准種養示范基地，布局冷鏈物流中心，補齊預冷、貯藏、保鮮短板，開展技術攻關，實施科技特派員行動，建設特色農畜產品園區，圍繞重點產業開展產業鏈精准招商。

赤峰市立足9大優勢農牧業資源，一項項產業舉措落地見效，特色單品的產業鏈價值持續被挖掘。

“敖漢小米”品牌價值320.78億元，但敖漢旗並未止步於原糧銷售。農耕小米產業發展集團整合敖漢旗小米加工企業、合作社、家庭農場，統一標准、統一品牌。“我們保底收購，農戶不愁銷路。谷子收購回來后被加工成小米鍋巴、代餐粉、小米油，貼上‘敖漢小米’標識，納入‘赤誠峰味’品牌體系銷往各地，現在日均發貨1500單以上。”農耕小米產業發展集團總經理趙洪義介紹，全旗34家小米生產加工龍頭企業開發出小米油、胚芽米等40多種精深加工產品，產值達20億元。

在做強單品產業鏈的同時，赤峰市同步強化要素保障，優先保障重點加工項目用地，落實精深加工貸款貼息政策，引導企業研發預制菜、功能食品，推動生產裝備智能化、生產方式綠色化。持續做強“赤誠峰味”區域公用品牌，組織企業開拓京津冀市場，依托電商直播拓寬銷售渠道，並構建從農田到餐桌全鏈條監管機制，嚴守農畜產品質量安全底線。

系列政策紅利持續釋放，農畜產品精深加工產業集群加速成長。

截至2026年上半年，赤峰市銷售收入500萬元以上農畜產品加工企業435家，實現銷售收入197.49億元，總產值達199.61億元。銷售收入超億元加工企業33家，其中內蒙古伊品生物科技有限公司銷售收入超25億元﹔中敖食品、凱峰商貿、食樂康獲評自治區農副食品加工鏈主企業﹔東方萬旗、草原匯香等8家企業入選自治區優秀預制菜示范企業，初步形成龍頭引領、集群發展、鏈條配套的產業格局。

從草原牧場到現代化車間，從一袋原糧、一頭活畜到餐桌預制美食，資源優勢加速轉化為產業優勢，持續釋放的加工紅利，正為赤峰市全面推進鄉村振興積蓄持久動能。（記者 王塔娜）