9月17日，第二屆內蒙古中醫藥（蒙醫藥）藥膳大賽在內蒙古商貿職業學院開賽。大賽由自治區衛生健康委、自治區中醫藥管理局指導，自治區中蒙醫藥研究院、內蒙古商貿職業學院、現代化餐飲食品行業產教融合共同體共同主辦，集結了52支參賽隊伍、40家參展單位，產生了260道參賽作品，參賽主體涵蓋醫療機構、高校、餐飲行業、康養企業等多個領域，參展隊伍包含一二三產企業、醫療機構、科研院所等，累計有1000余人參賽、參會、觀展。

本屆大賽以“蒙膳承古韻 食養護萬家”為主題，各參賽隊伍立足內蒙古地域特色，深度融合中醫藥（蒙醫藥）辨証施膳傳統養生理念，匠心打造兼具養生功效、食用價值、顏值美感與地域特色的藥膳作品。既保留了傳統蒙中醫藥膳的養生精髓，又貼合現代人群健康飲食需求，打破了大眾對藥膳“良藥苦口”的固有認知，生動詮釋了傳統醫藥文化與現代健康生活的深度融合。

本屆大賽增設藥膳產業交流講壇與大健康成果展示板塊，匯聚全區藥膳領域人才、企業、科研資源，搭建起“技藝競技、學術交流、成果轉化、產業賦能”的綜合性平台，全方位展現內蒙古中醫藥（蒙醫藥）藥膳傳承創新發展的嶄新風貌。

大賽現場正式發布了中蒙醫藥科技成果轉化數字化平台，平台系統歸集整合全區科研成果、行業專家人才、市場企業資源、產業發展需求、行業扶持政策等全方位科創要素，同時配套創新產品展示、行業科普宣傳、行業資訊更新等多元服務窗口，標志著內蒙古民族醫藥科創成果轉化邁入數字化、智能化、全鏈條發展新階段。

“立足全區大健康產業戰略布局，以本次行業盛會為重要契機，我們將持續推進產業標准化、品牌化、規模化建設，推動傳統中蒙醫養生經驗與現代食品科技、健康理念深度融合，夯實產業發展基礎。讓傳統食療養生理念惠及更多群眾，讓特色民族康養產業成為助推內蒙古經濟社會高質量發展、增進各族群眾民生福祉的強勁新引擎。”自治區衛生健康委中醫藥（蒙醫藥）綜合處處長張國斌表示。（記者 王坤）