秋日正午，艷陽高照。鄂爾多斯市准格爾旗沙圪堵鎮麻黃塔村的雜糧試驗示范基地生機盎然，140多畝糜子、谷子等作物已完成抽穗，進入灌漿期，谷穗飽滿低垂。西北農林科技大學農學博士王鈺麒帶著學弟學妹在試驗田裡採集數據，為篩選、繁育適配本地的優良雜糧品種積累科學支撐。

　　“2021年准格爾旗與西北農林科技大學首次簽約合作以來，雙方累計篩選優質雜糧品種60余個，集成抗逆栽培技術15項，帶動2萬多畝雜糧種植提質增效。”8月20日，准格爾旗農牧局科技中心技術員孫海軍站在試驗田裡，一邊輕輕搓捻糜穗，一邊介紹。今年8月，時隔5年，當地再次與西北農林科技大學簽約共建雜糧試驗示范基地，重點培育優質糜子、谷子，針對炒米、黃米糕、黃米酒等非遺特色食品研發專用黃米品種，助推小雜糧產業高質量發展。

　　准格爾旗地處黃河“幾字彎”南岸，境內梁峁丘陵廣布、坡耕地眾多，氣候干旱少雨，水土流失問題突出，玉米等大宗糧食作物種植受限。但這裡光照充足、晝夜溫差大，十分適宜糜子、谷子、蕎麥等耐旱小雜糧生長。這裡古稱“美稷城”，自古便有雜糧種植傳統，因出產優質谷物而聞名，具備發展雜糧產業的深厚自然與人文基礎。

　　伴隨鄉村振興戰略持續推進，准格爾旗小雜糧產業由村級試點升級為全旗重點特色產業。2025年全旗小雜糧種植面積2.74萬畝，總產量0.46萬噸﹔2026年播種面積增至3.09萬畝，南部梁峁山區各鄉鎮積極整合土地資源，因地制宜布局特色雜糧產業。

　　“小雜糧在准格爾旗農業生產中佔據重要地位。我們持續深化與西北農林科技大學校地合作，建成雜糧科技小院、科技中心與試驗示范基地，長期開展品種篩選和田間試驗。同時優化種植結構、改良耕作模式，培育家庭農場、種植大戶，搭建標准化生產體系，雜糧種植水平與產量顯著提升。”沙圪堵鎮副鎮長郝蔚珍介紹。

　　毗鄰布爾洞溝村的忽昌梁村，雜糧產業同樣蓬勃發展。“我們村從2022年開始種植小雜糧，今年村集體流轉1300多畝土地，種了糜子、谷子、高粱和蕎麥。旗裡的雜糧試驗示范基地提供了適合本地種植的優良品種，我們從周邊養殖戶那裡收上農家肥，配套農機作業和人工除草，生產出綠色無污染的高品質小雜糧。”忽昌梁村村委會副主任周建國說，經過這幾年反復試種，小雜糧產量和品質都有所提升，年均產量約30萬斤，毛收入達120萬元。

　　忽昌梁村種植大戶奇玉柱，2022年起流轉300多畝土地種植雜糧。“‘坡改梯’之后，土地水肥流失明顯減少，政府改良土壤、免費發放有機肥，鼓勵農戶種雜糧。我們全程不施用化肥、農藥、除草劑，純綠色種植，深受市場歡迎。”奇玉柱說道。

　　如今，准格爾旗以沙圪堵鎮國家級小雜糧核心種植區為中心，產業輻射魏家峁、暖水、龍口等丘陵鄉鎮，主打谷子、糜子、蕎麥、各類雜豆等種植，構建起“良種試驗—標准化基地—初精深加工—品牌電商”完整產業鏈雛形。產業普遍採用“黨支部+龍頭企業+合作社+農戶”經營模式，培育出“美稷”“稷香”等本土雜糧品牌，“准格爾糜米”成功注冊國家地理標志証明商標，綠色認証助力產品溢價超30%。

　　郝蔚珍表示，隨著大眾健康意識提升、膳食結構調整，雜糧市場需求會持續擴大，優質雜糧產品市場前景廣闊。依托雜糧開發的食品、釀造、飼料等深加工產業未來擁有巨大發展潛力。按照產業規劃，到2035年，准格爾旗力爭小雜糧種植面積達到30萬畝，總產量1.5億斤。該旗將持續打造綠色農產品品牌，完善產品溯源體系，建設國家級有機農產品生產基地。

　　作為傳統煤炭工業重鎮，以往准格爾旗山區鄉村產業基礎薄弱。近年來，當地探索的“坡改梯+小雜糧種植”模式，盤活了低產坡地與撂荒地，依托地理標志和公共品牌提升農產品附加值，培育了不依賴煤炭資源的鄉村特色支柱產業，走出一條生態優先、富民興農的特色發展道路。（記者 郝雪蓮）

　　【記者手記】

　　秋日，行走在鄂爾多斯市准格爾旗的梁峁溝壑間，昔日跑土、跑水、跑肥的“三跑田”如今已變成保土、保水、保肥的標准化梯田。從漢代“美稷之城”到今日雜糧之鄉，千年農耕文脈在科技賦能下重煥生機。

　　准格爾旗立足丘陵旱作區先天條件，不與水地爭糧，因地制宜選產業，實施“坡改梯”筑良田，依托校地合作育種攻關，靠科技提產能，把生態短板變成產業長板。

　　更可貴的是，這片煤炭富集之地，沒有丟下農業、忘記農民，而是以小雜糧為紐帶，把生態治理、糧食安全、農民增收、鄉村振興擰成一股繩，走出一條不依賴資源、可持續發展的富民興農之路。美稷糜谷香，不僅香在餐桌、富在農家，更香在“藏糧於地、藏糧於技”的堅守，香在黃土高原生態優先、綠色發展的生動實踐中。