一碗面的溫度
2026年08月25日09:13 | 來源:內蒙古日報
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店內的“免費愛心8號餐”提示板。 面條出鍋。 店內人氣十足。 認真扯面。

來自雲南的顧客享用面條。

為顧客端上一碗熱氣騰騰的面條。
一大清早,位於呼和浩特市新城區的建清扯面快餐店頗為熱鬧,前來就餐的顧客絡繹不絕,周邊街坊鄰居們一邊吃面一邊拉家常,其樂融融。
“咱們家生意挺好啊!誰來都能免費吃碗面嗎?”記者指著挂在牆上的愛心餐提示板詢問道。“是啊,不論是誰進店說要一份8號餐,保証他能吃上自己喜歡的那款面食,免費吃飽!”店主建清說。
這份“愛心8號餐”的提示板從1994年起便穩穩挂在店內,一挂就是32年。店主深知外出務工、異鄉打拼的不易,始終堅持免費為外來求學務工的異鄉人、環衛工人等一線勞動者端上一碗熱氣騰騰的手工面條。“自己淋過雨,所以總想為別人撐傘。以后會一直把8號餐傳承下去。”這是面館最朴素的初心,也是最長情的守護。
“2024年,一位初到呼和浩特打拼的小伙子人生地疏、飢腸轆轆,在我們面館免費吃了一碗面。后來,小伙子專門前來補還餐費,還要多付錢……”回憶起來,建清竟一時紅了眼眶,“錢哪能要呢,看到他渡過難關我們比啥都開心!”
初來乍到的窘迫少了一分,努力打拼的勁頭多了一分,一碗面的溫度有了最動人的延續。
一家小小的面館,32年初心不變、平凡堅守,默默為困頓者保留尊嚴,為奮斗者送去慰藉。微小善意的長久沉澱,勾勒出呼和浩特包容溫暖的城市底色。(記者 劉燕杰 田婷 王麗紅 攝影報道)
(責編:劉澤、張雪冬)
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