“簽了訂單合同，種地更安心了，我們的馬鈴薯能賣好價錢，即便遇到價格波動也能保本。”烏蘭察布市商都縣三大頃鄉三虎地村王建衛種植農業合作社成員高明說起訂單種植的好處激動不已。在商都縣，像高明這樣靠土豆收益的，全縣有5.7萬農民，該縣的“土豆文章”成了一項最得民心的惠民舉措。

夏日的商都滿目青翠，生機盎然。6月15日，記者在王建衛種植農業合作社馬鈴薯種植基地看到，田壟縱橫延伸，一眼望不到盡頭，一株株馬鈴薯苗長勢旺盛，莖稈粗壯挺拔、葉片濃綠肥厚、枝繁葉茂……田間有一位中等個子、身形干瘦、臉龐黝黑的人正在觀察馬鈴薯的長勢情況，他就是高明，近幾天他一直忙於馬鈴薯的田間管理工作。

“您看看這馬鈴薯長得多好！只要今年沒有天災肯定能豐收。”高明自信滿滿地說。

高明的自信主要來源於他與內蒙古福景堂馬鈴薯產業集團有限公司簽訂的馬鈴薯種植訂單合同。

高明介紹，他們的合作社2011年成立，有7個成員，共有耕地1830畝，主要種植馬鈴薯、葵花、甜菜、西葫蘆等。從2023年開始，合作社就與內蒙古福景堂馬鈴薯產業集團有限公司簽訂了馬鈴薯種植訂單合同。當年他種100畝馬鈴薯，掙了61萬元。他們和企業簽訂單合同后，企業幫著選優良品種，再以高價格回收馬鈴薯。2024、2025連續兩年，因連續的雨水天氣導致他們的馬鈴薯被水淹、減產，后來靠企業訂單高價回收保住了本錢。今年合作社又跟該公司簽訂了800畝馬鈴薯種植訂單合同。

商都縣玻璃忽鏡鄉玻璃忽鏡村的崔志剛也是訂單種植的受益者。他說：“我是從2023年開始與內蒙古福景堂馬鈴薯產業集團有限公司簽訂種植訂單合同的，訂單銷售價格高，小的馬鈴薯也能賣上好價錢。2025年我們種的訂單馬鈴薯每畝收入達到了4000多元。”

要想做好產業發展文章，龍頭企業帶動至關重要。2022年，商都縣引進上海福景堂農業集團有限公司，成立了內蒙古福景堂馬鈴薯產業集團有限公司。

“我們從2023年開始實施訂單種植模式，當年跟附近旗縣的農戶簽了17萬畝馬鈴薯種植訂單合同，其中商都縣區域內共簽訂10萬畝的合同。所有簽訂單的種植戶的馬鈴薯我們按照市場保護價收購，按照就高不就低的原則設立保護價，保障農戶的馬鈴薯能賣上好價錢。”福景堂商都工廠廠長蘇強介紹說，“我們公司澱粉年產能達10萬噸左右，3條生產線每小時馬鈴薯需求量240噸，每年馬鈴薯需求量達80萬—120萬噸。今年我們簽了5萬畝的馬鈴薯種植訂單，涉及5000多個農戶。”

據悉，商都縣立足資源稟賦，將馬鈴薯產業作為富民強縣的主導產業，通過構建育種、種植、加工、儲銷、服務五位一體全產業鏈體系，創造超過全縣36%的就業崗位，成為促進農牧民增收的重要引擎。推動規模種植，全縣馬鈴薯種植面積達20.5萬畝，建設15萬畝綠色高產高效示范田。創新“基地共建+訂單農業”模式，通過“農戶+合作社+龍頭企業”聯動機制，每年穩定增加村集體經濟收入297萬元，帶動5.7萬農民增收，形成可持續發展長效機制。深化加工轉化，全縣形成年產5萬噸法式薯條、2萬噸全粉、20萬噸精澱粉加工能力，年加工馬鈴薯達200萬噸，加工轉化率達到80%。完善流通體系，建成總容量45萬噸現代化倉儲設施，培育10家營銷協會，建立電商直播基地。（記者 皇甫美鮮 海軍）