在內蒙古興安盟科右中旗雅達養殖場，這裡的黑豬養殖有些不一樣：圈舍裡隻零星散落著幾頭黑豬，其余大部分都在圈舍后面的沙地上撒歡兒，圍欄圈起的這片空地，成了黑豬們自由跑動、覓食嬉戲的“游樂場”，時不時傳來陣陣豬叫，透著滿滿的生機。

在科右中旗，一場以興安黑豬為核心的庭院經濟變革，正悄悄改變著當地農牧民的生活。這項立足本土種質資源保護、破解傳統養殖增收瓶頸的特色產業，自2023年啟動以來，循著“政府扶持、企業運營、農戶參與、保底增收”的路子，一步步成為帶動農牧民穩定增收、壯大村集體經濟的強勁引擎，讓越來越多群眾的腰包鼓了起來。

走進巴彥呼舒鎮的黑豬養殖基地，幾名穿著防護服的工作人員正有條不紊地給柵欄邊的食槽添飼料﹔旁邊兩名同樣身著防護服的獸醫，彎腰俯身，挨個檢查小豬崽的身體狀況，不放過任何一個細節。不遠處，科右中旗鄉村振興就業幫扶基地負責人李朋宸，正目光專注地看著大家工作，時不時上前叮囑幾句。

說起當初選擇興安黑豬作為庭院養殖品種的初衷，李朋宸打開了話匣子：“我們這個項目是2023年啟動的，一方面是想保護興安盟瀕臨滅絕的黑豬種質資源，另一方面，也想解決農戶們的增收難題——過去大家多養牛羊，市場波動大，養白豬也常因價格起伏賺不到錢。我們走村入戶調研了很久，發現黑豬比白豬皮實好養，愛跑動，再加上咱們這兒四季溫差大，黑豬長得壯實，肉質緊實、瘦肉率高，賣價也高，經濟效益更可觀，最后就定了推廣黑豬養殖。”

科右中旗的黑豬養殖走的是庭院散養的路子，貼心又實在。政府和企業免費給脫貧戶、監測戶等重點農戶，送去一頭約100斤重的基礎母豬，養殖戶不用掏本錢，隻用自家種的玉米面等綠色飼料喂養就行。黑豬繁殖能力強，一頭母豬一年至少能產20隻豬崽，而且企業全程兜底回收，讓農戶養得放心、賣得安心。

“我們和養殖戶早約定好，要是豬肉市場價低於每斤8元，就一律按8元收購﹔要是市場價高於8元，再在市場價基礎上上浮0.5到1元。”養殖場經理李實說，這一保底加上浮的政策，徹底打消了農牧民的養殖顧慮，“現在大家都反饋，一頭母豬一年下來，能給家裡帶來5000到6000元的純收入，實打實的增收。”

如今，黑豬庭院養殖已覆蓋科右中旗9個蘇木鎮、22個嘎查、3個基地、8個專業村，現有基礎繁育母豬5118頭，帶動庭院養殖4612戶，其中涵蓋易地搬遷戶506戶、脫貧戶1379戶、監測戶209戶，安置異地搬遷戶穩定就業506戶，產業覆蓋面與帶動力持續擴大。

在養殖基地的另一側，一面牆上挂著一排監控屏幕，屏幕裡清晰顯示著每一戶養殖區域的實時畫面。場長雅達正盯著屏幕，逐一查看黑豬的生長狀態。說起這套監控系統的便利，雅達贊不絕口：“有了這些監控，我們能實時和養殖戶對接，及時指導他們解決養殖中遇到的問題，讓黑豬養殖更規范﹔還能提前發現疫病苗頭，及時預警、快速處理，守住養殖安全底線。”

防疫檢疫是養殖的關鍵，這一點，雅達介紹得很詳細：“我們企業專門聘請了3位國家級獸醫師，全程給養殖戶提供技術支持。我們建了微信群，大家有任何養殖疑問，在群裡一說，專家就及時解答﹔要是遇到嚴重的問題，專家還免費上門服務。而且我們的專家團隊蒙漢兼通，和養殖戶溝通起來特別方便，在當地也有很高的知名度和影響力。除此之外，我們還定期組織專家入戶免費義診，一步步完善養殖防疫服務體系，讓養殖戶養得更安心。”

在巴彥呼舒鎮浩特化嘎查，養殖戶包紅剛正忙著清掃豬舍、噴洒消毒水，動作熟練又麻利。和其他養殖戶家相比，他家的黑豬明顯多了不少。面對疑問，包紅剛笑著解釋：“這些黑豬，大部分都是我幫其他農牧戶代養的。”

雖然是代養，但規矩很明確：生豬的所有權始終屬於原農牧戶，核心收益也全部歸原農牧戶所有。按照慣例，一頭母豬一年產20隻豬崽，其中17到18隻的收益歸原主﹔就算母豬淘汰出售，所得的錢也全部返還給原農牧戶，切實保障農戶的長期收益。而代養戶，到了年底能得到實物回饋，要麼是半扇豬肉、一塊后丘，要麼是500到1000元現金，你來我往，實現了農戶之間的互助共贏。

科右中旗的黑豬產業，並沒有停留在養殖環節，而是一步步向深加工、品牌化方向升級。談及未來發展，李朋宸信心滿滿：“今年我們計劃投資60萬元，建一座速凍水餃加工廠，初期優先招收婦女就業，之后再逐步吸納男性員工。項目啟動初期，預計能解決8到10人的就業問題﹔等品牌打響了、銷量上去了，我們再擴大水餃廠規模，讓更多人能在家門口就業，既能增加收入，也能帶動家庭團聚、推動本地經濟發展。”（許城瑋）

來源：興安盟委宣傳部