四月的林西，春風拂過田野。走進赤峰市林西縣大營子鄉的食用菌種植基地，大棚內一片生機盎然。一簇簇羊肚菌從濕潤的土壤中探出頭來，菌蓋呈蜂窩狀，色澤深褐，長勢齊整。十余名工人正蹲在菌壟間，手起刀落，熟練地將成熟的菌子割下，輕輕放入身邊的筐中。分揀區裡，幾名工人正按大小品級將鮮菌歸類，一箱箱貼著“赤峰林西食用菌”標識的產品整齊碼放，靜待裝車發運。

“今年這茬羊肚菌產量突破新高，2號棚產量高達1700斤！”大營子鄉“赤峰林西食用菌”負責人董曉超看著滿棚的“金疙瘩”，笑得合不攏嘴，翻著手中的記錄本，語氣裡帶著幾分踏實。他介紹，今年的羊肚菌從去年11月下種，到眼下正值採收旺季，一直可持續到5月份，鮮菇地頭價每斤60元，市場反應積極﹔如果烘干出售，一斤干菇能賣到500元，耐儲存、便運輸，附加值明顯提升。

羊肚菌迎來豐收季

這些承載著林西縣鄉土氣息的優質農產品，不僅滿足了本地市場需求，更通過便捷的物流網絡，遠銷北京、沈陽等城市，憑借著過硬的品質和良好的口感，“赤峰林西食用菌”這一品牌逐漸在市場上叫響，羊肚菌的熱銷，不僅鼓起了種植戶和務工村民的腰包，也讓“林西”這個名字隨著小小的菌菇走向四方，成為宣傳家鄉、提升家鄉知名度的一張“金色名片”。

羊肚菌的豐收，不僅讓種植戶看到了希望，更為周邊村民帶來了實實在在的收益。“以前冬天沒活干，只能在家裡閑著。現在好了，騎車十來分鐘到棚裡，一天不耽誤，一個月四千塊穩穩當當。”正在分揀羊肚菌的和平村村民劉艷冰笑著算了一筆賬：“從去年干到今年5月，光工資就能攢下兩萬多塊，還不耽誤自家的一畝三分地，日子越過越有奔頭。”她家就在本村，過去幾年一直在外地打零工，一年到頭回不了幾次家。去年底聽說基地招人，她立刻報了名。“現在能顧上孩子，還能掙到錢，心裡踏實多了。”

像她這樣的村民並非個例。羊肚菌從整地、播種、管護到採收、分揀、烘干，各個環節都需要人手。家門口的這份工作，讓不少原本要外出謀生的勞動力留了下來，這種“離土不離鄉”的務工模式，讓村民們既能兼顧家庭，又能鼓足“錢袋子”，真正實現了務工、務農、顧家“三不誤”。

羊肚菌還未採收完畢，基地裡的新嘗試已經悄然啟動。在隔壁的試驗大棚內，一排排菌包整齊懸挂，黑木耳菌絲正悄然生長。“羊肚菌收完后，我們也沒閑著，木耳的活兒正好接上。”董曉超介紹，目前木耳菌種已經完成發菌，長勢良好，預計今年6月份就能迎來第一茬採摘。從羊肚菌到黑木耳，基地正不斷豐富種植品類、拉長生產周期，既讓土地和設施得到更充分利用，也讓周邊村民在不同季節都能有穩定的活干。

從一棚菇到一條鏈，從一個人到一群人，大營子鄉正通過不斷引進新品種、探索新技術，致力於打造多元化的食用菌產業體系，讓“赤峰林西食用菌”的品牌內涵更加豐富、發展后勁更加充足。小小的羊肚菌，正成為帶動區域經濟發展、促進農民持續增收的“大產業”，在希望的田野上繪就出一幅產業興旺、生活富裕的鄉村振興新畫卷。（孔令雪）

來源：林西縣委宣傳部