人民網呼和浩特4月11日電 （劉藝琳、實習生牛子萌） 4月11日，內蒙古科拓生物有限公司益生菌智慧工廠落成活動在內蒙古和林格爾新區舉行。這座總投資18.8億元、佔地逾360畝的現代化工廠巍然矗立。據悉，項目達產后預計年均新增產值40億元，帶動就業800人。

科拓生物工廠正式啟動。實習生 牛子萌攝

據介紹，智慧工廠由動植物微生態制劑生產基地、食用益生菌生產基地和共性技術研發中心三部分組成。其中，動植物微生態制劑生產基地已建成投產，建有國內少數專用於動物養殖和農業種植的微生態制劑生產線，年產達5萬噸。食用益生菌生產基地分兩期建設，一期已於2025年投用。

走進這座智慧化工廠，科技感扑面而來。內蒙古科拓生物總經理包維臣詳解了突破壁壘的硬核技術。“過去我們面臨活性達不到、穩定性差的困局，菌粉加到酸奶裡風味與國外差距明顯。我們花了近三十年，從基因的微觀角度攻克了穩定性這一最關鍵壁壘。”包維臣透露，目前國產乳酸菌成本已降至進口的十分之一，但這僅僅是起點。

“替代只是第一步，我們要走出去。”包維臣指著展廳內的數據中台說，這座工廠更是一個會“思考”的大腦。通過AI與大數據融合，億萬級生產數據被實時分析調控，AGV機器人自動完成配料轉移。科拓生物總裁劉曉軍表示，新工廠深度融合了草原菌種資源、綠色能源與數字算力優勢，實現了從菌株篩選到AI智能生產的全鏈路自主可控。

科拓生物有限公司益生菌發酵車間。實習生 牛子萌攝

作為中國益生菌第一股，科拓生物依托內蒙古農業大學全球最大的乳酸菌種質資源庫，已保藏57484株原創菌株。此次落成的新工廠集成了百余項專利技術，更將產學研深度綁定，致力於開發真正適合國人腸道特征的定制化益生菌。現場嘉賓紛紛表示，源自內蒙古大草原的微小菌株，正積蓄起惠及國人乃至全球健康的磅礡力量。