借力京蒙協作幫扶，立足冷涼蔬菜帶天然優勢，察右前旗平地泉鎮南村跳出傳統大田種植模式，深耕蔬菜特色產業，延伸產業鏈條、融合農文旅發展，從昔日的種菜村變身直供首都的“中央廚房”，村民們的增收致富路越走越寬廣。

在京蒙協作資金與政策加持下，南村引導村民改種青尖椒、洋蔥等精細果蔬，村民的收入實現了三倍增長。村裡還依托200萬元京蒙幫扶資金，總投670萬元建成淨菜加工車間，年加工能力達1200噸，不僅加工淨菜，更開發出肉餡、水餃、粗糧面食及熏、醬、鹵類制品等特色食品，穩穩打通首都供應通道。

淨菜車間的落地，讓農產品就地增值。本地青椒獲評名特優鮮農產品，平地泉豆腐、豆泡等特色豆制品走出察右前旗，村民年人均增收超2萬元。南村還打造康養民宿與特色餐飲融合的旅游綜合體，獲評自治區村集體樣板村，全產業鏈提供120余個就近就業崗位。

中膳食品有限公司負責人告訴筆者：“通過淨菜車間這個平台，豆制品遠銷北京、海南等一線城市。未來，我們始終把產品質量放在首位，爭取讓地方特色豆制品進入千家萬戶。”

從種好菜到做好加工，再到發展鄉村旅游，南村以京蒙協作為紐帶，走出產業融合振興之路。

平地泉鎮南村黨總支書記楊小軍說：“京蒙協作給我們鋪就了發展快車道，淨菜車間讓本地蔬菜實現增值變現，還打開了首都大市場。接下來，我們會持續豐富產品品類、提升加工水平，把南村的優質農產品送進更多首都家庭，讓更多村民在家門口就業增收，讓京蒙協作的紅利惠及更多鄉親。”（張雪媛、邸軻）

來源：察右前旗委宣傳部