“這是我國首個完全適應北方草原、兼顧‘肉毛雙優’的草原型肉羊新品種，成功攻克了引進品種‘水土不服’、死亡率偏高的行業痛點！”近日，在北京舉辦的“昭烏達肉羊”品牌推介會上，中國農業大學經濟管理學院副院長李軍的激情推介，讓“昭烏達肉羊”再次引發全國關注。

　　此次亮相，距離“昭烏達肉羊”在首都創下一小時吉尼斯供應紀錄僅過去一年。從刷新紀錄到贏得口碑，“昭烏達肉羊”正以穩健的步伐，從廣袤草原邁向全國市場。

　　“昭烏達肉羊”，這隻由“洋品種”改良培育而來的“草原型肉羊標杆”，歷經67載風雨后，不僅成為牧民的“金疙瘩”，更走出了一條“科技育種+產業帶動+品牌賦能”的草原畜牧業現代化之路。

　　故事的開端要回溯到1958年。作為友誼的象征，當時的東德向中國贈送了50隻美利奴羊。這份來自遠方的禮物，立刻受到了國家領導人的重視——周恩來總理親自批示，在內蒙古昭烏達盟（今赤峰市）克什克騰旗建立種畜場。

　　同年8月，全國首家核心育種場——昭烏達盟好魯庫種羊場成立，隨即東德美利奴羊、蘇聯薩利斯克羊等1883隻細毛羊運到這裡，成了這片草原最尊貴的“新移民”。

　　此后30載，技術員們將德國美利奴羊與本地蒙古羊雜交改良，到1987年讓草原細毛羊佔比超80%。

　　然而市場風雲總是變幻莫測。上世紀90年代，國際羊毛價格暴跌致育種事業受挫，但時任種畜場員工的李瑞等人仍初心不改，籌資留存1200隻良種母羊，保住了核心種質資源。2005年，內蒙古草原金峰畜牧有限公司成立，承接育種技術並開始“提純復壯”攻堅戰。

　　七年磨一劍。2012年，“昭烏達肉羊”通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定，成為我國首個擁有自主知識產權的草原型肉羊新品種。

　　良種還需配套良法。金峰公司創新推出“雙向利用”技術和“公司+合作社+農牧戶”三位一體的“羊聯體”模式，提供定制化方案並保價回收。

　　“單隻羊年均純利286元，是蒙古羊的2.1倍。我家有200隻‘昭烏達肉羊’，每年出欄羔羊約270隻，純收入達8萬元。”克什克騰旗浩來呼熱蘇木牧民董向會道出“昭烏達肉羊”受歡迎的關鍵。很快，“羊聯體”便覆蓋克什克騰旗7900多戶養殖戶，成為自治區肉羊產業化標杆模式。

　　與此同時，金峰公司根據市場需求，啟動“高繁”“體大”兩大品系選育，實現“昭烏達肉羊”母羊繁殖率最高達137%，羔羊成活率達98%，體重提高15%。

　　政企民合力之下，“昭烏達肉羊”種群如星火燎原，從克什克騰旗擴散至赤峰市多個旗縣，存欄量達200萬隻，良種化率提升至81.5%，徹底扭轉了產業依賴外來品種的局面，成為牧民增收與產業升級的核心支柱。

　　擁有了產量和品質，如何讓這隻“領頭羊”走向更廣闊的市場？

　　答案在於品牌化與產業鏈的深度融合。2023年6月，“昭烏達肉羊”產業聯合體成立，旨在整合上下游資源，形成從牧場到餐桌的協同運作體系。

　　“我們已開發出法式羊排、羊肉串、小分子羊肽等32款精細化產品，銷往北京、重慶乃至全國各地，年銷售量達7500噸。”產業聯合體成員單位原牧昭烏達集團董事長方文升介紹。

　　2024年3月，赤峰市啟動“赤誠峰味·昭烏達肉羊”產業鏈、供應鏈、價值鏈“三鏈體系”，為“昭烏達肉羊”產業的未來發展，奠定了標准化、品牌化、數字化的堅實基礎。

　　2025年5月，赤峰市發布《關於支持肉牛肉羊全產業鏈發展七條措施（試行）》，明確每年投入資金支持“昭烏達肉羊”的良種繁育、母羊擴群增量。

　　政策支撐，推動“昭烏達肉羊”產業邁向高質量發展。2023年，“昭烏達肉羊”品牌價值達到51.88億元。

　　“肉質嫩、肥而不膩、瘦而不柴，一點膻味兒都沒有，味道絕了。”北京市西城區市民柳志光說，嘗過“昭烏達肉羊”后他就認准了這個品牌，還推薦給了很多親朋好友。

　　如今，“昭烏達肉羊”正通過線上京東旗艦店、線下國海創聯實業集團、北京每選集團等多家大型企業以及“赤誠峰味”完善的物流體系，送往全國各地的餐桌。這隻帶著“中國芯”的“昭烏達肉羊”，不僅助力破解了中國畜牧業種源之困、產業之困，更為世界同類地區的畜牧業可持續發展提供了值得借鑒的中國智慧。（記者 王塔娜）

分享讓更多人看到