近日，一批膘肥體壯的西門塔爾肉牛從內蒙古烏審旗的內蒙古迅蒙牛業有限公司啟程，經過嚴格的檢疫、挂耳標等程序后，踏上長達約40小時、前往廣東的旅程。這已成為烏審旗與南方消費市場之間一條日益繁忙的“北牛南運”通道，實現了“豐富南方餐桌”與“鼓足北方錢袋”的雙贏局面。

“北牛南運”裝運現場。王琪攝

在裝運現場，珠海榮順興農產品有限公司負責人柏肖鵬對烏審肉牛贊不絕口：“得益於獨特的地理環境，這裡的牛出肉率高，含水量低，品質穩定可靠。基本上，他們這邊的牛我都包了。”這種來自市場的認可直接轉化為經濟效益。據悉，此次南運的肉牛以每公斤29.2元的整體價格被收購，相較於在本地銷售，每頭牛的效益提升了近2000元，為養殖企業帶來了實實在在的收益。

內蒙古迅蒙牛業有限公司總經理陽書洪介紹，本次計劃發運400頭肉牛，分9車運送，預計全年從該基地發往南方的肉牛可達2400至2600頭。為確保“北牛南運”常態化、高效化運行，公司建立了穩定的供應鏈條：“我們在通遼設有隔離場，有專人持續採購。一旦烏審旗的牛達到出欄標准，便能迅速從隔離場轉運過來。”這種採購、隔離過渡、錯峰出欄的機制，有效保障了南方市場的穩定供應。

近年來，烏審旗多措並舉鼓勵肉牛養殖企業和農牧民主動開拓南方市場。烏審旗農牧技術推廣中心畜牧股副股長郭富強表示，旗裡在疫病防控、銷售渠道搭建、品牌推廣和技術服務等方面持續發力，為產業健康發展保駕護航。“截至當前，全旗已累計向廣東等南方市場發運肉牛6500余頭。‘北牛南運’不僅有效緩解了本地銷售壓力，更重要的是讓我們的優質肉牛賣出了好價錢，直接促進了農牧民增收致富。”郭富強說。這一模式正成為推動烏審旗畜牧業轉型升級和農牧民增收的重要途徑。（郭路怡、王琪、屈塵）

來源：烏審旗委宣傳部

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