8月4日，通遼市開魯縣潤禾豐現代科技家庭農場內，900多頭西門塔爾牛分舍飼養，個個膘肥體壯。農場負責人劉林向前來指導的縣農牧局技術人員展示了標准化養牛的“成績單”：通過優質凍精配種繁育的牛犢，在科學配方的精准飼喂下，單月增重達120斤。

　　今年，開魯縣圍繞通遼市“建設全國肉牛產業第一重鎮”工作要求，結合全縣肉牛肉羊產業發展實際，制定了肉牛肉羊標准化體系建設行動方案。聚焦增加基礎母畜產能、推進品種改良、擴大飼草料供給、發展適度規模養殖、加強重大動物疫病防控、強化質量安全追溯等關鍵環節，推行肉牛肉羊標准化生產，不斷提升牛羊綜合生產能力和市場競爭力。開魯縣農牧局畜牧飼料漁業股工作人員安婧介紹：“目前已經優選肉牛標准化示范場24個、肉羊標准化示范場19個，將引領全縣肉牛肉羊養殖走向標准化、集約化。”

　　標准化飼養讓開魯縣的肉牛產業“牛氣”十足，而同樣的標准化理念，也讓當地的紅干椒產業“辣味”更顯香濃。

　　在小街基鎮宋起堡村600畝紅干椒標准化示范基地，5個辣椒示范品種長勢喜人。“從種子的選擇到化肥的使用，都能追溯。種植過程中我們施農家肥、用降解膜。通過綠色種植、標准化管理，每畝辣椒可增收300至500元。”基地負責人郝文會介紹，這些辣椒已經與流通企業簽下了回收訂單，成為周邊近8000畝辣椒的標准化種植樣板。為提高紅干椒的質量和品質，今年開魯縣共建設紅干椒高標准示范田32塊、2萬畝，以規范性、科學化種植促進紅干椒產業高質量發展。

　　開魯縣是全區首家標准化創新示范縣，圍繞縣域主導產業標准化建設，構建形成了一批新型“開魯標准”體系，制定並發布黃玉米精深加工標准體系103項、紅干椒標准體系61項、牛肉醬及加工技術規程標准體系2項、雞心果標准化體系6項，涵蓋產前、產中、產后及加工、流通等全環節技術規范與標准管理。同時，通過打造肉牛和肉羊、玉米、紅干椒標准化示范基地，以及雞心果標准園，加快農業科技成果轉化，開展先進技術集成示范推廣，打造標准化創新發展高地。（記者 薛一群 開魯縣融媒體中心記者 胡建華）

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