為什麼呼倫貝爾草原羊肉這樣鮮嫩可口？“呼倫貝爾羊的特色是微量元素豐富，尤其是鐵和鋅的含量具有顯著的優勢……”中國農業科學院草原研究所草畜農產品質量安全技術中心主任吳洪新用品性數據，解讀出呼倫貝爾草原羊肉的美味密碼。

　　吳洪新的這個論斷，是在7月25日由呼倫貝爾農墾集團有限公司、內蒙古餐飲與飯店行業協會主辦的呼倫貝爾大草原美食那達慕暨呼倫貝爾農墾品牌發展大會上提出的。

　　這次活動內容豐富，現代牧業有限公司揭牌、農墾品牌全國創意大賽啟動、“游牧起源”品牌及產品推介、呼倫貝爾紅頭羊品種品性研究成果發布、呼倫貝爾羊選美大賽、呼倫貝爾草原羊肉溯源平台上線、全國烹羊比賽、健康食材世界極呼倫貝爾大草原美食展……系列活動主題集中，相互構建，從地理、氣候、畜產品、市場等方面，鏈條式、系統性唱響呼倫貝爾一方水土養“一方羊”的地緣品牌優勢。其中，農墾集團與內蒙古日報社共同推出的“農墾品牌全國創意大賽”吸引了與會人員的目光，這項活動將通過向全國征集農墾品牌創意的方式，為打造農墾品牌營造氛圍、壯大聲勢。

　　來自全國各地的工商界領袖、專家學者齊聚海拉爾，聚焦呼倫貝爾肉羊產業和草原羊肉產業發展出謀劃策，助力呼倫貝爾羊肉和呼倫貝爾農墾集團特色農牧產品走向全國更廣闊的市場，賣上好價錢。

　　目前，該集團正逐步延伸產業鏈條，布局牛羊肉深加工、乳制品開發及草產業領域，著力構建“品牌運營—精深加工—草畜聯動”一體化產業體系，實現牧民穩定增收與產品市場溢價。

　　呼倫貝爾農墾集團積極推進農、牧、工三產深度融合，構建起“龍頭+基地”的全產業鏈條，成為農業產業化國家重點龍頭企業。“呼倫貝爾農墾”商標為“內蒙古老字號”，品牌價值242.56億元，位居中國500最具價值品牌榜第372位。

　　呼倫貝爾農墾集團總經理臧著強表示，集團的目標是通過打造一棵草、一隻羊、一桌餐全產業鏈和品牌宣傳，推動呼倫貝爾羊區域品牌和羊肉產業高質量發展。（記者 李玉琢 李新軍）

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