近日，位於赤峰市喀喇沁旗旺業甸林場的赤鬆茸基料發酵隧道項目建成投產，這是內蒙古首個赤鬆茸基料發酵隧道項目，項目的投產標志著喀喇沁旗赤鬆茸基料發酵工藝進入了集約化、產業化發展的新階段。

喀喇沁旗森林覆蓋率達57.8%，森林面積275萬畝，其中140萬畝可用於發展林業經濟。近年來，該旗積極引進和培育赤鬆茸，種植面積已超過1萬畝，成為全國最大的赤鬆茸種植基地。為進一步提升產業化水平，2024年喀喇沁旗爭取到300萬元自治區資金支持，開始在旺業甸林場林下經濟管理基地建設8條赤鬆茸基料發酵隧道及其配套設施，並於近日建成投產。

“該項目不僅解決了農戶自行發酵基料時存在的發酵不充分、雜菌污染等問題，通過統一制作和有氧發酵，保証基料質量穩定，縮短赤鬆茸種植周期，為赤鬆茸優質種植提供保障。”旺業甸林場林下經濟管理辦公室主任滕文新說，預計今年能產200萬斤赤鬆茸，主要銷往北上廣等一線城市，將為種植戶帶來可觀的收益。

據了解，赤鬆茸作為名貴食用菌，其林下種植方式充分利用了土地資源，最大程度保留了野生赤鬆茸的品質。今年，喀喇沁旗計劃繼續發展以赤鬆茸為主的林菌2000畝以上，實現生態效益與經濟效益的雙贏。 （記者 王塔娜）

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