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守護舌尖上的“年味兒”

2025年01月26日09:24 | 來源:內蒙古日報
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寒冬臘月,室外寒風瑟瑟,但呼和浩特市新城區塔利村的草莓大棚裡卻是溫暖如春,一波波休閑採摘的顧客接踵而來。

在種植戶程永強的草莓採摘園裡,剛剛採摘的草莓色澤明艷、香味扑鼻。“咱先別著急吃,不管是顧客採摘走的草莓還是運往市場銷售的草莓,出園前都得貼上承諾達標合格証。”程永強說。

這張小小的合格証既是上市農產品的“身份証”,也是產品進入市場的“入場券”,更是農畜產品質量安全的“新名片”。近年來,內蒙古大力推行承諾達標合格証制度。2024年,落實承諾達標合格証制度的生產主體總數達到1965家,佔應落實主體的100%。推動各類主體開具電子承諾達標合格証15.8萬張,農畜產品質量安全生產者主體責任壓得更實。

程永強說:“使用承諾達標合格証,對我們來說是一種自我監督,同時對產品也是一種宣傳推廣。尤其過年過節,人們走親訪友拿點草莓,更要求把這個合格証貼到上面,能體現出我們的產品質量有保証。”

春節漸近,農畜產品進入消費旺季。為進一步強化農畜產品質量安全監管,切實保障春節期間農畜產品質量安全,全區各地農牧部門加大對重點區域、重點品類巡查檢查力度,持續開展春節前農畜產品質量安全專項檢查。

連日來,自治區農牧廳組織檢查組走進呼和浩特市玉泉區美通農貿市場等多個農畜產品批發市場,對屠宰檢疫、承諾達標合格証開具等工作開展詳細檢查,督促指導生產經營主體落實質量控制要求,做好農畜產品產地准出與市場准入有效銜接,確保農畜產品安全上市。

同樣的場景在全區各地持續上演——

包頭市農牧局已組織開展春節前農畜產品質量安全專項檢查94次,累計抽檢農畜產品350批次,例行監測240批次,覆蓋豬肉、牛羊肉、雞蛋、草莓及“三品一標”農產品等農畜產品。

在呼倫貝爾市,農畜產品質量安全專項檢查有序開展。重點檢查生產經營主體種植養殖檔案、投入品進貨台賬、農獸藥使用記錄、生產記錄、無害化處理記錄等相關內容,從生產源頭上保障農畜產品質量安全。

烏蘭察布市採取隨機抽查、突擊檢查、市縣聯動等方式開展農畜產品質量安全專項檢查,重點抽查養殖企業(合作社)、設施蔬菜種植基地、反季節水果採摘園和畜禽屠宰企業共85家。同時組織開展農畜產品質量安全科普宣傳,向生產主體發放食品安全強制性標准、承諾達標合格証制度明白紙等宣傳冊1500余份。

據了解,自治區農牧廳將繼續加大風險排查力度,摸清春節期間農畜產品生產上市情況,對重點農畜產品開展飛行檢查。同時,強化日常監管,對重點品類開展速測篩查,督促生產主體規范開具承諾達標合格証,為消費者選購年貨保駕護航。(記者 韓雪茹)

(責編:劉澤、張雪冬)

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