12月14日，通遼市首屆“草原火鍋文化節”開幕。來自全國各地的游客一站式品嘗各種特色火鍋，感受草原火鍋文化魅力。

通遼市首屆草原火鍋文化節是一場集美食展示、文化交流、互動體驗為一體的綜合性火鍋盛會，各種特色火鍋齊聚一堂，傳統銅鍋溫潤滋養、麥飯石火鍋美味健康、麻辣火鍋熱辣奔放，正如西遼河文化的開放包容，擁抱四方賓朋。此次火鍋文化節，有來自通遼和國內各地參展的火鍋企業和火鍋產業鏈相關企業120多家，讓“通遼肉牛好 通遼好牛肉”品牌影響力持續提升。

來自遼寧的游客鄧紅秋說：“感覺內蒙古通遼人非常的熱情，這個草原火鍋文化節氛圍也特別好，銅鍋、麥飯石鍋，都挺有特色的，非常好吃。”

通遼市地處西遼河流域核心區域，科爾沁厚重的文化底蘊為草原火鍋文化節增添了獨特魅力。近年來，“旅游+特色美食”的深度融合，不僅為通遼市餐飲行業注入了生機和活力，也有效帶動了當地旅游業發展。（記者 鮑慶勝 李佳雨）

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