金秋的克什克騰草原，層林盡染、疊翠流金。

　　驅車沿著集阿高速一路向西南飛馳，再順著一段鄉間小道，就來到了位於浩來呼熱蘇木的克什克騰旗國家現代農業產業園，一個個體格健壯、毛色光亮的羊羔正在標准化羊舍內津津有味地咀嚼草料。

　　“這是純種‘昭烏達肉羊’羔，別看體格大，卻隻有7個月齡，體重平均100斤以上，再過1個月就能出欄，相比普通羔羊，每隻能多賣300元左右。”產業園董事長李瑞驕傲地介紹，“昭烏達肉羊”肉質細嫩鮮美、肌間脂豐富，沒有膻味，含有大量人體必需的鮮味氨基酸，符合生產高檔羊肉產品標准。

　　“昭烏達肉羊”從德國的美利奴羊繁衍而來。三代牧民和技術人員在好魯庫種羊場通過雜交改良、選育提高等技術形成了全國第一個草原型肉羊新品種。歷經60余年，從“外國羊”到“草原羊”再到“領頭羊”，“昭烏達肉羊”實現從無到有、從有到優的技術突破，逐漸成為農牧民增收致富的“搖錢樹”。

　　從美利奴羊繁衍出“昭烏達肉羊”，三代人改良培育，“外國羊”成“草原羊”

　　時間回溯到1958年。

　　當時的東德贈送中國50隻美利奴羊。隨后，周恩來總理批示，在昭烏達盟（今赤峰市）克什克騰旗建立種畜場，主要負責美利奴等品種細毛羊的純種繁育和推廣。同年8月，全國第一家核心育種場——昭烏達盟好魯庫種羊場成立。

　　“老牧民回憶，當時大家非常興奮。那會兒一斤羊毛能抵3斤羊肉，如果能在草原培育出細毛羊，牧民的好生活指日可待。”曾在好魯庫種羊場工作的老人袁墅林如是回憶。

　　好魯庫種羊場技術人員以當地蒙古羊為母本，以進口細毛羊為父本進行改良雜交，經過三代以上改良，將草原粗毛羊成功改良成純種細毛羊。

　　“那會兒好多牧戶的種羊都是從好魯庫種羊場買的，人們說好魯庫種羊是草原上最好的羊。”袁墅林說。到1987年，克什克騰草原上改良細毛羊佔比達到了80%以上。

　　1993年，好魯庫種羊場改制，1994年建立中澳合資內蒙古金峰畜牧有限公司。合資公司從澳大利亞引進“邦德”及“澳美”羊1500隻，繼續培育發展毛肉兼用型細毛羊。

　　“可惜后來羊毛價格大幅度下降，羊肉價格卻直線攀升，原有的優質澳美細毛羊因市場疲軟優勢不再，企業運行進入舉步維艱的處境，最后停止運行。”回憶當初，曾在合資企業擔任技術人員的李瑞感慨萬分。

　　2005年，李瑞等人出資重新組建內蒙古草原金峰畜牧有限公司。金峰公司承接好魯庫種羊場及澳美種羊場的育種技術，引入現代企業管理機制，企業發展駛入“快車道”。

　　2012年3月，金峰公司培育的新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定，被正式命名為“昭烏達肉羊”，這也是全國第一個擁有自主知識產權的草原型肉羊新品種。2015年11月，原農業農村部批准對“昭烏達肉羊”實施國家農產品地理標志登記保護。

　　金峰公司也因此被選為國家現代肉羊產業技術體系赤峰綜合試驗站，並成功創建國家肉羊核心育種場。

　　從1800多隻繁育到200萬隻，政企民齊心協力，“昭烏達肉羊”圈越擴越大

　　新品種已育成，如何將種業優勢轉化成產業優勢？

　　克什克騰旗在研發、育種、推廣上下功夫，大力推進種羊生產企業和基地建設，以及專業合作組織發展，提高“昭烏達肉羊”良種覆蓋率。

　　通過設立“院士工作站”“羊業科技小院”補充創新團隊，推動肉羊種業產業集群科技創新能力整體進步﹔創建“羊聯體”模式，將“昭烏達肉羊”推廣銷售給農牧民養殖戶，與其簽訂技術服務和產品回收合同，保底價回收農牧民的羔羊及羊毛產品，讓養殖戶實實在在多掙錢、得實惠。

　　“公司把800隻基礎母羊租給牧民飼養，牧民每年將30%的羔羊返還給公司，剩下70%的羊羔歸為己有。”克什克騰旗牧豐養殖有限公司負責人崔國民說，“羊聯體”實現了企業和農牧戶效益雙贏。

　　目前，“羊聯體”已覆蓋克什克騰旗46%的肉羊養殖戶，會員戶達到7900多戶，被確定為內蒙古自治區肉羊產業化模式。

　　政府鼎力支持，企業緊隨其后。作為“昭烏達肉羊”主要研發單位，金峰公司採取“昭烏達肉羊”雙向利用技術，對原有的細毛羊產區，實行提純扶壯提質增效模式﹔對粗毛羊為基礎母羊的產區，建立以昭烏達羊為父本的二元經濟雜交的繁育體系，生產優質肥羔。

　　“我家的羊羔每年4月份出欄，比普通羊羔早出欄好幾個月，不僅節省牧草，價格還高，每隻‘昭烏達肉羊’的養殖效益是蒙古羊的2.1倍。”浩來呼熱蘇木牧民董向會家養了200隻“昭烏達肉羊”，每年出欄優質羊羔270隻左右，純收入達10萬元。

　　“這兩年，我們根據市場需求開展‘昭烏達肉羊’高繁品系和體大品系的選育，將繁殖成活率提高至95%，體重提高15%，2023年9月這兩個品系已通過專家驗收。”李瑞說。

　　政企民合力攻關，“昭烏達肉羊”種群迅速擴大。“我旗已成為‘昭烏達肉羊’培育的主要旗縣，承擔全市‘昭烏達肉羊’培育任務的80%。”克什克騰旗農牧局局長劉武立自豪地說。

　　體型大、肉毛好的“昭烏達肉羊”很快成為赤峰地區農牧民的搶手貨，阿魯科爾沁旗、巴林右旗、翁牛特旗紛紛加入“昭烏達肉羊”養殖圈。

　　目前，赤峰市“昭烏達肉羊”存欄約200萬隻，各種羊場累計推廣種公羊3.5萬隻，基礎母羊4萬多隻，輻射帶動農戶13609戶，人均可支配收入達到3.8萬元。

　　從培育養殖到加工銷售，全產業鏈運營發展，“草原羊”成為“領頭羊”

　　今年3月，“赤誠峰味·昭烏達肉羊”產業鏈、供應鏈、價值鏈“三鏈體系”正式啟動，標志著“昭烏達肉羊”產業向著國內外知名品牌邁出重要一步。

　　“昭烏達肉羊”是克什克騰草原上誕生的“寶貴財富”，更是赤峰市肉羊產業的“金字招牌”。

　　“昭烏達肉羊”不僅具有自主知識產權，其養殖基地汗蘇魯牧場，不僅有悠久的優質肉羊養殖歷史，且位於北緯42度到43度之間，是世界公認的優質肉牛肉羊養殖帶，境內生長著400多種優質野生牧草。吃著這些天然牧草長大的“昭烏達肉羊”連續10年通過了有機認証。

　　如何將這獨樹一幟的“昭烏達肉羊”品牌打響？赤峰市強化政策引導，加強項目扶持，延長產業鏈條，加大宣傳力度，全方位開拓市場渠道，推進“昭烏達肉羊”產業標准化、品牌化、數字化發展。

　　這幾天，李瑞忙著收購“昭烏達肉羊”。“市農投集團與我們簽訂了首批2000隻‘昭烏達肉羊’的採購協議。我們把羊收購回來后，農投集團將委托克什克騰旗每選集團進行屠宰加工包裝，銷往全國各地。”李瑞說。

　　“我們集團牽頭組建了政府搭台、國企帶頭、民企協同、部門參與的協同推進機制，計劃將昭烏達羊肉系列產品作為‘赤誠峰味’區域公共品牌主推品類來銷售。目前，初步明確以好魯庫核心育種區為‘昭烏達肉羊’主產區，借助每選集團成熟的商業模式、線下門店渠道、冷鏈物流體系以及線上私域客戶流量，開展從肉羊加工到銷售端的全方位合作，推動‘昭烏達肉羊’產業體系建設。”赤峰市農投集團副總經理賈文志表示。

　　目前，赤峰市農投集團正與壹窩蜂、昂和鑫等銷售終端企業推進合作事宜，加快打通昭烏達羊肉系列產品銷售渠道，努力實現以銷定產。

　　歷經60余年，出生在草原上的“昭烏達肉羊”實現了養殖規模化、標准化、全產業鏈化、品牌化，正以較高的生產性能、獨特的風味廣納“粉絲”，逐漸走出赤峰，走向全國。（記者 王塔娜）

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