秋風吹過沃野，牧草喜迎豐收。在內蒙古興安盟扎賚特旗胡爾勒鎮苔萊花草原深處，牧民王偉民開著拖拉機在草原上起起伏伏，忙碌地收割著牧草。空氣中彌漫著牧草的縷縷清香，放眼望去，一捆捆打包好的牧草垛裝點著秋季的牧場，一幅幅欣欣向榮的秋收圖景在這裡徐徐展開。

今年以來，扎賚特旗作為解決草原過牧問題試點旗縣，圍繞怎樣解決好草畜矛盾、草原過牧的問題，跳出畜牧業發展畜牧業，探索出了“統養共富”“劣畜換優畜”“草原畜牧業轉型升級打造高標准草場”等典型模式，扎實推進草原畜牧業轉型升級，縱深推進資源變資產、資金變股金、農民變股東的“三變改革”，促進人與自然和諧共生，為興安盟創建國家級現代畜牧業試驗區注入新活力。

牧草迎豐收 牧民打草忙

寶力根花蘇木寶力根花嘎查包永勝家以種地為主，草場常年閑置，現在通過優質飼草種植項目，不僅家裡每人可以入股4畝地，在收草階段，摟草機還可以在這裡干活，收入又多了一份。“我家12畝草場，一畝地收入200元，還用自己家的摟草機割著牧草一畝地3元錢，一年總收入6000元左右。”包永勝高興地說。

今年，2023年寶力根花蘇木寶力根花嘎查作為扎賚特旗農村“三變”改革試點嘎查，將農村三變改革工作與解決草原過牧問題有機結合，通過優質飼草種植項目，在農牧民的聯戶草場這個閑置資源上種植優質牧草轉化為資產的方式，縱深推進“三變”改革工作，既美了生態，又促農增收，為鄉村振興注入新活力。

“這是草籽播種機，可以對天然草場進行免耕補播技術修復，到了秋天打草，牛羊的飼草就不愁了。”王偉民介紹，現在流轉了2500畝草場種羊草，產量差不多每畝300公斤，一年下來收入有10多萬元，雖然不放羊了，可效益沒下降。

扎賚特旗羊草種植基地是國家草原畜牧業轉型升級試點重點項目之一，2023年啟動建設以來，已種植羊草12萬畝，涉及9個蘇木鄉鎮和33個嘎查村。通過數字化無人值守、指針式噴灌、氣象病害預警等現代化措施，使草原植被覆蓋率穩定在78%以上，有效緩解了畜牧業飼草飼料需求壓力，實現天然草地休養生息。

劣畜換優畜 減畜不減收

今年，扎賚特旗按照“劣畜換優畜、減畜不減收”的工作思路，加強政策扶持和技術指導，實現養殖增效、牧民增收、草原增綠。

胡爾勒鎮滿都拉圖嘎查養羊戶金星是嘎查“劣畜換優畜”的示范戶，率先將本地羊換成更適合舍飼養殖、經濟效益更好的薩福克羊。

“我們家領了40隻薩福克羊，在家進行舍飼養殖，省時省力，這種羊長得快，出肉多，能賣不少錢，同時還保護環境。”扎賚特旗胡爾勒鎮滿都拉圖嘎查養殖戶金星說。

在胡爾勒鎮滿都拉圖嘎查，像金星這樣的示范戶共有10戶。嘎查通過引進薩福克羊優質品種，進一步優化良種繁育體系，採取牧繁舍育科學放牧，舍飼半舍飼養殖模式，轉變群眾傳統粗放養殖理念，走科學養殖、少養、精養的路子。

“劣畜換優畜是扎賚特旗在改良工作方面、最直接見效最快的一種方式，使扎賚特旗肉牛羊良種化率迅速得到提升，農牧戶的養殖效益進一步得到保障。”扎賚特旗農牧和科技局畜牧和飼料技術股股長吳立坤說。

扎賚特旗探索“劣畜換優畜”模式，依托龍頭養殖企業引進優質基礎母牛，引導牧戶自主選擇與企業進行置換，推進現有本地養殖品種迭代更新，推動養殖業提質增效，提升良種化率加快品種改良，帶動農牧民增收，助力鄉村全面振興。

金秋出欄季 屠宰開工忙

金秋時節，是牲畜出欄的季節。走進內蒙古天牧臻肉業有限公司屠宰加工車間，工人正在對牛肉進行剔骨、分類包裝，忙碌的身影比比皆是。

“肉牛在冰鮮化處理的條件下，屠宰量一日可達100頭，羊屠宰量日均可達1500隻。訂單主要銷往北京、上海等地。”內蒙古天牧臻肉業有限公司總經理張建軍告訴記者，不同於以往的單純肉牛屠宰加工，今年新增了肉羊的屠宰加工業務，要屠宰10萬隻草地溜達羊，還有5到6萬隻草地褪毛羊，生產線更加充實了。

今年，天牧臻肉業有限公司與興安盟扎賚特旗華昇農牧業投資有限責任公司合作，積極帶動當地養殖經濟發展，選用10萬隻優質草原溜達羊以及6萬隻精品草地褪毛羊，屠宰量日均可達1500隻，訂單主要銷往北京、上海等地。

目前，扎賚特旗通過加強政府部門、畜產品屠宰加工企業與牧戶的有效溝通與聯動，加快牲畜出欄，確保全旗畜牧業生產持續健康發展和牧民穩定增收，基本形成“種養循環互促、三產深度融合、生態優質智慧、健康安全綠色、興牧連農富民”的復合型現代肉牛產業體系。

散養轉舍飼、劣畜換優畜、農牧戶變股民……一系列變革的背后是扎賚特旗草原畜牧業轉型升級的生動實踐。（王蘇日雅）

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