盛夏時節，在內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗，2067萬畝草場正在“帶薪休假”，“綠色”一步步鋪滿鄂托克草原。

進入4月，鄂托克旗開始了為期3個月的禁休牧期，但是牛羊們卻可以“足不出戶”天天吃到鮮草，草從哪裡來？

走進鄂托克旗蘇米圖蘇木的“空中牧場”，你就可以找到答案：

“空中牧場”內，自動化育苗架正在工作。受訪單位供圖

“空中牧場”內，空氣中到處都彌漫著鮮草的清香，高聳的自動化育苗架上整齊地擺放著一排排鮮草培育盤，隨著傳送帶緩慢移動的草盤在人工補光燈、溫濕度監控器、自動噴淋、液體循環等設備的加持下，茁壯生長。

“一粒粒種子經過水培7—8天，便可以成長為一株株青草，每天不停歇生產，這也是牛羊在禁休牧期和冬季還可以吃上鮮草的原因。”“空中牧場”負責人哈斯巴圖邊操作著機器邊說道。

哈斯巴圖正在觀察鮮草培育盤的育草情況。受訪單位供圖

據哈斯巴圖介紹，蘇米圖蘇木“空中牧場”於2023年4月1日正式建成投運，項目投資共計91.25萬元，建成集種子篩選、殺菌消毒、浸泡催芽、鋪盤育苗、成草收割於一體的完整流水線，牧草培育面積140平方米，日均鮮草產量達1噸，相當於優質天然草牧場8000畝，可滿足100頭牛或400隻羊的單日飼喂需求。

2015年，哈斯巴圖在國外考察“水培牧草”時，萌發了試驗種植的想法。2016年回國后，哈斯巴圖經過8年的鑽研，從集裝箱成功完成“水培牧草”試驗性種植到全智能第三代“水培牧草”基地投入使用，“農業＋工業＋智能化”模式讓“空中牧場”的管理更全面、更精准。

新鮮的牧草茁壯成長。受訪單位供圖

“整個工廠隻需要1—2個工人，大概3個小時，完成清消、放置草盤等工作，剩下的就交給機器了。相比傳統飼料，鮮草具有更高的營養價值，而且牲畜對鮮草的消化率可達70%，能量轉換率可達90%，相比於傳統干草要分別高出40%和80%，如果農牧民全年使用有機鮮草進行飼喂，可以降低40%的飼喂成本。”哈斯巴圖介紹道。

“空中牧場”的建成投運有效解決了蘇米圖蘇木鮮草“錯季供應”問題，緩解了當地農牧民購買飼草料遠、難、貴等難題，節約了土地、飼養、人工成本，促進了禁休牧、以草定畜等草原生態恢復制度的落實。

由於“空中牧場”項目具備建筑面積小、成本低、操作容易、后期維護成本低、安裝拆卸方便等優勢，區內外不少企業和養殖戶找到哈斯巴圖想要引進這一技術。截至目前，該技術在內蒙古鄂爾多斯市、烏蘭察布市、巴彥淖爾市、赤峰市、阿拉善盟，新疆、甘肅、寧夏等地開展了11處試驗應用示范基地，累計生產15000噸新鮮功能性牧草。

牛群正在食用“空中牧場”生產的鮮草。哈斯巴圖供圖

提到發展規劃，哈斯巴圖表示，未來將進一步提高“水培牧草”的產量，並將部分鮮草制成發酵飼料，以每噸低於市場價15%—20%的價格銷售給農牧民，以保障當地禁休牧和牛羊繁殖期間牲畜飼喂、保羔保犢需求。“此外，預計今年10月份，日產10噸鮮草的項目即將投產，智能化水平將進一步提高，讓更多的牛羊吃上鮮草不是夢！”

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