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苜蓿“草罐頭”的科技密碼

2024年06月11日09:40 | 來源:內蒙古日報
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苜蓿草長勢喜人。

摟草除塵機械正在作業。

碼放整齊的“草罐頭”。

土默特左旗國家現代農業示范區內,機械車輛正在收割苜蓿。

  一場雨剛過,呼和浩特市土默特左旗國家現代農業示范區內紫花苜蓿草清香陣陣。

  3000多畝優質苜蓿迎來了收割季,連片的紫花苜蓿流青溢翠,大型收割機在地裡來回穿梭。

  紫花苜蓿草被稱為“牧草之王”,蛋白質含量能夠達到20%以上,是一種非常適合奶牛吃的牧草品種。與其他經濟作物不同,紫花苜蓿草一年可以收4茬,眼下正在進行的是第一茬的收割。

  “收割完的苜蓿草會用多層的拉伸膜打包成高1.2米、寬1米的圓柱形‘草罐頭’。由於形成了密封厭氧的環境,封閉性比較好,發酵后的牧草不易腐爛變質,可將保質期延長至2到3年,也避免了苜蓿營養物質的損失。”在收割現場,苜蓿草種植基地負責人告訴記者,“草罐頭”發酵后會產生乳酸菌,且在飼喂過程中不存在二次氧化、腐爛、霉變等問題,提高了青貯飼料的品質與利用率,同時還會產生一種非常濃郁的芳香味道,不僅營養價值更高,而且能幫助奶牛提高產奶量。

  “從苜蓿選種、精量播種到水肥一體化灌溉、大型機械收割、晾晒摟草、打包成‘草罐頭’,這裡面科技含量很高。”土默特左旗農牧局相關負責人告訴記者,該旗近幾年不斷加大飼草種植科技投入力度,加快補齊飼草業高端智能農機裝備和種植技術的短板弱項,拓展牧草種植耕整地、播種、植保、收獲、加工全程機械現代化生產,不斷構建苜蓿高質高效機械化生產現代模式,實現草畜產業深度融合發展。土默特左旗獨特的地理優勢,再加上所產的苜蓿草中維生素、礦物質和粗蛋白質含量高、品質好,深受飼草市場青睞。

  今年土默特左旗積極建設苜蓿產業化種植示范基地,增加優質飼草種植面積,新增青貯玉米3萬畝、優質牧草2萬畝,總量達到54.3萬畝,自給率分別達到100%和55%。通過系列舉措不斷提升優質飼草自給率,激活牧草業高質量發展“綠色引擎”,擘畫“苜蓿花開”美麗圖景,為奶業全產業鏈發展提供重要保障。(記者 鄭學良 通訊員 楊鑫 攝影報道)

(責編:張雪冬、劉澤)

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